Ristoranti Senza Glutine a Milwaukee

Milwaukee probabilmente non è la prima città che viene in mente pensando alla ristorazione senza glutine. Dopotutto, la maggior parte della gente associa Milwaukee a birrerie e prodotti a base di birra ricchi di orzo maltato e ingredienti di frumento. Tuttavia, Milwaukee ospita anche diversi ristoranti adatti ai celiaci.

Beans and Barley

Beans and Barley è una gastronomia, caffè e mercato di Milwaukee aperto sette giorni su sette dalle 8:00 alle 21:00. Sebbene non abbiano un menu specifico senza glutine, molte delle loro offerte - come zuppe e saltati - sono senza glutine e altre - come burritos e sandwich - possono essere resi senza glutine sostituendo tortillas di mais o pane di riso. I prezzi sono bassi - solo pochi dollari a piatto - e il personale è sensibile alle esigenze dei clienti senza glutine e può aiutare a identificare scelte sicure.

Beans & Barley Market & Cafe
1901 E. North Avenue
Milwaukee, WI 53202
(414) 278-7878
beansandbarley.com

Bonefish Grill

The Bonefish Grill è una catena di ristoranti con pesce fresco, bistecche grigliate a legna, zuppe e insalate. La catena offre un menu senza glutine con piatti come il pollo di Lily - petto di pollo ripieno di formaggio di capra, spinaci e cuori di carciofo, capesante grigliate e gamberi con burro al limone. Altre scelte popolari includono i "Saucy Shrimp", gamberi saltati in salsa di pomodoro al lime con aglio e olive kalamata, e un brownie alle noci macadamia senza farina. Descrivono l'atmosfera come "casual raffinato" sul loro sito, e la maggior parte dei piatti principali costa da 14 a 20 dollari.

Bonefish Grill
18355 W. Bluemound Road
Brookfield, WI 53045
(262) 797-0166
bonefishgrill.com

Roots

Roots è un ristorante di proprietà di agricoltori e chef con un'atmosfera casual-chic con verdure coltivate localmente, pesce di grado sashimi e carni senza ormoni. Aperto solo per cena e brunch domenicale, i menu di questo ristorante cambiano costantemente con le stagioni e la disponibilità degli ingredienti locali. I piatti principali vanno da 20 a 30 dollari. Piatti senza glutine come bistecca e cioppino sono disponibili, ma gli chef lavoreranno anche con i clienti per creare piatti personalizzati senza glutine secondo i gusti individuali. Roots è stato segnalato come top 20 ristorante green su "Organic Style", "Bon Appetit" e "Gourmet".

Roots
1818 N. Hubbard Street
Milwaukee, WI 53212
(414) 374-8480
rootsmilwaukee.com

Molly's Gluten Free Bakery

Molly's produce solo prodotti da forno senza glutine e senza noci. L'offerta quotidiana include brownies (venduti singolarmente e a teglia), biscotti (inclusi gocce di cioccolato e biscotti glassati allo zucchero), dessert speciali come lemon bar, torte decorate, basi per pizza e torte, pani, panini, pita e panini per hamburger. Inoltre, speciali stagionali e giornalieri possono essere disponibili e paste fresche sono offerte ogni mattina. La panetteria è aperta solo dal mercoledì al sabato e chiude alle 17:30 nei giorni feriali e alle 16:00 il sabato. I moduli d'ordine possono essere scaricati dal loro sito e faxati alla panetteria. I prezzi vanno da 2,50 dollari per un brownie a 50 dollari per una mezza torta a foglio.

Molly's Gluten Free Bakery
Located at the Old Lyndale Farm
N47 W28270 Lyndale Road
Pewaukee, WI 53072
(262) 369-1404 (fax e telefono)
mollysglutenfreebakery.com

Saz's State House

Aperto nel 1976, Saz's è famoso per la sua salsa barbecue di casa, che per caso è senza glutine. Di conseguenza, molti dei loro piatti, come costine, bistecca, pesce fresco e pollo, sono o possono essere resi senza glutine. Sono stati votati "Miglior Barbecue a Milwaukee" da WISN.com e sono aperti per pranzo e cena da martedì a sabato e per brunch e cena la domenica. Saz's offre anche take-away e vende la loro salsa barbecue firma in bottiglia. Abbigliamento casual e la maggior parte delle offerte del menu sono tra 13 e 22 dollari per la cena.

Saz's State House
5539 W. State Street
Milwaukee, WI 53208
(414) 453-2410
sazs.com

Tess

Tess è un ristorante quasi esclusivamente senza glutine; ai clienti viene servito pane senza glutine e sono disponibili due birre senza glutine. Aperto sette giorni a settimana solo per cena, Tess offre piatti tradizionali e contemporanei americani come cozze al vapore, tilapia blackened, pollo al gorgonzola e snapper scottato in padella. La maggior parte dei piatti costa da 10 a 20 dollari e l'abbigliamento è casual anche se il ristorante ha un'atmosfera upscale.

Tess
2499 N Bartlett Avenue
Milwaukee, WI 53211
(414) 964-8377

Opzioni Aggiuntive

Opzioni aggiuntive includono catene come P.F. Chang's, Outback Steakhouse, Buca di Beppo e Chili's che offrono tutte menu senza glutine.