Ristoranti Senza Glutine a Filadelfia

Con oltre tre milioni di americani affetti da celiachia, sempre più ristoranti di Filadelfia stanno creando menu per accogliere diete senza glutine. Mentre i ristoranti vegetariani e vegani della zona includono comunemente opzioni senza glutine e possibilità di sostituzione nei loro menu, una consistente porzione dei ristoranti locali della City of Brotherly Love prepara alternative senza glutine su richiesta dei clienti.

Modo Mio

Modo Mio è un ristorante di cucina italiana nel quartiere Northern Liberties di Filadelfia. Pur essendo noto per le sue selezioni stagionali e un menu che cambia ogni due mesi, le paste senza glutine sono un pilastro fisso da Modo Mio. Piatti di pasta come i pappardelle alle cozze piccanti, i gemelli al ragù e gli gnocchi con ragù alla bolognese possono essere trasformati in versioni senza glutine su richiesta. Aperto solo a cena, Modo Mio propone tra gli antipasti tortino di granchio e risotto, capesante scottate e polpo grigliato, oltre a secondi di carne e contorni.

Modo Mio
152 W. Girard Ave.
Philadelphia, PA 19123
267-886-9556
modomiorestaurant.com

Memphis Taproom

Memphis Taproom serve cucina vegetariana e da pub nella sua sede a nord-est di Filadelfia. Oltre alle opzioni vegane, il locale del quartiere Fishtown offre anche selezioni senza glutine per chi ha diete particolari o allergie alimentari. Panini come il club al cocco affumicato, il portobello fritto "chicken style" e l'hamburger vegetariano sono tra le proposte ordinabili senza glutine. Il ristorante serve anche una varietà di insalate e piatti da pub come antipasti, oltre a portate principali come fish & chips, steak frites e cavolfiore arrosto. Per accompagnare la cena, i clienti possono gustare una delle birre in bottiglia senza glutine disponibili al locale di Fishtown.

Memphis Taproom
2331 East Cumberland St.
Philadelphia, PA 19125
215-425-4460
memphistaproom.com

Giorgio on Pine

Giorgio on Pine serve cucina italiana nel distretto Washington Square West di Filadelfia. Il ristorante del centro città propone un intero menu di selezioni senza glutine per i commensali che evitano questa proteina. Linguine, ziti e risotti sono tra i piatti di pasta senza glutine, mentre salmone, pollo e vitello sono disponibili come portate principali. Vengono offerte anche varietà di pizza senza glutine, oltre a opzioni dolciarie senza glutine giornaliere. Pur essendo copiose le opzioni senza glutine di Giorgio, gli ospiti possono anche ordinare su richiesta versioni senza glutine di piatti del menu principale.

Giorgio on Pine
1328 Pine St.
Philadelphia, PA 19107
215-545-6265
giorgioonpine.com