Ristoranti senza glutine a Brooklyn

Una dieta senza glutine aiuta ad alleviare i sintomi della celiachia, che includono forti dolori addominali, crampi e mal di schiena. Gli alimenti contenenti glutine da evitare includono cereali, grano, segale e orzo. In altre parole, la maggior parte dei prodotti da forno contiene glutine e va evitata nelle diete gluten-free. Tuttavia, molte aziende e ristoranti producono impasti e prodotti da forno senza glutine. Brooklyn ha una manciata di ristoranti gluten-free per celiaci o chi segue diete senza glutine.

Rockin' Raw

Rockin' Raw è un ristorante in stile New Orleans specializzato in piatti crudi, vegani e senza glutine. Cibi crudi e vivi sono più facili da digerire per chi segue diete gluten-free. Rockin' Raw serve una varietà di piatti per diete senza glutine, tra cui chili di lenticchie, panino po' boy di ostriche, lasagna, gumbo piccante e un burger di verdure crude e semi. Disponibili anche antipasti, insalate, contorni, dessert, bevande e brunch per diete gluten-free. Aperto pranzo e cena da mezzogiorno alle 22:00 martedì-giovedì e domenica, e mezzogiorno-23:00 venerdì e sabato. Chiuso lunedì.

Rockin' Raw
178 N. 8th St.
Brooklyn, NY 11211
718-599-9333
rockinraw.com

Uno Chicago Grill

Uno Chicago Grill è un ristorante a Brooklyn specializzato in pizza, pasta, panini e piatti grigliati. Offre una versione completamente senza glutine del suo menu, ma non tutti gli articoli nel ristorante sono gluten-free. Il menu senza glutine include carni e pesce grigliati, pizze, pollo, insalate, burger, contorni e dessert, quindi ci sono molte opzioni per un cliente gluten-free. Aperto tutti i giorni per pranzo e cena da mezzogiorno alle 2:00.

Uno Chicago Grill
4th Ave.
Brooklyn, New York 11209
718-748-8667
unos.com

Pala

Pala si trova appena oltre il ponte di Brooklyn a Manhattan, a pochi chilometri da Brooklyn. Il ristorante è specializzato in pizza, pasta e insalate senza glutine. Usa una friggitrice dedicata e altri accessori da cucina per preparare i piatti gluten-free separatamente da quelli non gluten-free. Antipasti gluten-free includono arancini, calamari e caponata. Tutte le insalate, paste e pizze sono disponibili in versione senza glutine, ma specificate che volete le versioni gluten-free quando ordinate. Disponibili anche varie opzioni vegane. Orari: lunedì-giovedì 16:00-mezzanotte; venerdì 16:00-1:00; sabato mezzogiorno-1:00; domenica mezzogiorno-mezzanotte.

Pala
198 Allen St.
New York, NY 10002
212-614-7252
pala-ny.com