Ristoranti Crudisti Vicino a Miami Beach

I ristoranti crudisti si rivolgono a vegetariani e vegani con selezioni di menu preparate usando frutta e verdura non cotte. Il cibo crudo mantiene il suo valore nutrizionale naturale contro il cibo cotto che perde nutrienti preparato ad alte temperature. Miami Beach ospita un ristorante che serve cibo crudo; tuttavia l'area circostante del centro di Miami offre più opzioni crudiste.

Escopazzo Restaurant

Escopazzo è un ristorante italiano biologico situato a mezzo miglio dalla costa atlantica. Offre una varietà di piatti che include opzioni senza glutine, vegane e vegetariane. Gli item crudi di Escopazzo sono vegani e non contengono carne o latticini. Il menu crudo include: verdure marinate in wrap di semi di lino, lasagna vegetale con ricotta di pinoli e pesto, fettuccine alfredo e insalata Caprese vegana con formaggio di anacardi, tartare di pomodoro, pesto, basilico, sale e pepe. Escopazzo serve anche piatti caldi: timballo di melanzane con pomodoro, basilico, pesto, mozzarella e parmigiano, zuppa di cozze, carpaccio di salmone. Piatti freddi: insalata radicchio e germogli di girasole, polpo infuso aceto di mele. Primi: ravioli ripieni ricotta e pera, spaghetti vongole e zucchine, fettuccine pomodoro fresco e basilico. Opzioni carne: costata grass-fed con verdure radice arrostite, stufato di pesce, vitello.

Escopazzo Restaurant
1311 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-407-1783
escopazzo.com

Om Garden

Om Garden si trova nel centro di Miami, circa 8 km a sud-ovest di Miami Beach. Questo locale serve cibo vegetariano e vegano, offrendo una pletora di piatti crudi. I roll di verdure crudi stile sushi di Om Garden sono avvolti in alga Nori e farciti con combinazioni come: mango, paté curry e spinaci o carote, barbabietole, avocado, baby greens, paté anacardi, mango, fichi e sciroppo balsamico. Om Garden offre pizza cruda su pane di semi di lino con pesto, formaggio anacardi, pomodori, avocado e olive. Selezioni crude: piatti noodle zucchine, tacos foglia romana ripieni guacamole, salsa e sour cream anacardi. Om Garden offre zuppe fredde crude, insalate, item cotti come falafel e veggie burger, dessert e bar succhi e smoothie.

Om Garden
379 SW 15th Road
Miami, FL 33129
305-856-4433
omgardenonline.com

Lifefood Gourmet

Lifefood Gourmet è un juice bar e ristorante situato tra il centro di Miami e Coconut Grove, entro 8 km da Miami Beach. Lifefood Gourmet prepara selezioni vegetariane e vegane biologiche, non cotte e non processate come: insalate con dressing tahini, pizze su pane semi di lino e pomodori secchi, burritos e tacos vegetariani con noci speziate zucca, peperoni, formaggio pinoli, guacamole, salsa, lattuga e crepes ripiene verdure.

Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd St.
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com