Storia del forno solare

Gli esseri umani usano il sole come fonte di energia per cucinare da prima che l'industrializzazione portasse stufe e forni. La ricerca è stata condotta a intermittenza per espandere la conoscenza su come aumentare e ottimizzare l'energia solare per fornire una fonte di combustibile per la cottura.

Significato

Cucinare con l'energia solare è stato usato per secoli per essiccare frutta, verdura e cereali. I moderni forni solari usano un apparato specifico per raccogliere e aumentare l'energia naturale per approssimare il calore generato dai forni convenzionali.

Storia

L'ideatore della cottura solare è considerato lo scienziato franco-svizzero Horace de Saussure, che costruì diverse scatole solari nel 1767 per cuocere la frutta.

Pre-guerra

Nella seconda metà del 1800, furono implementati progetti per scaldabagni solari in California e per cucinare carni nei ristoranti. La popolarità di questi dispositivi diminuì con il razionamento del rame durante la Seconda Guerra Mondiale.

Considerazioni

Scaldabagni e forni solari guadagnarono popolarità negli anni '50, specialmente in zone soleggiate come la Florida. Tuttavia, il costo dei materiali e la disponibilità di sovvenzioni governative per l'energia contribuirono al declino del miglioramento della tecnologia solare.

Potenziale

I forni solari dimostrano i principi dell'energia solare e del trasferimento di calore per ispirare applicazioni più avanzate. Possono fornire un'opzione pratica per ridurre la dipendenza dai combustibili fossili e usare materiali riciclati, particolarmente in aree esposte al sole.

Curiosità

Negli anni '50, le Nazioni Unite sponsorizzarono studi per vedere se fornire forni solari a nazioni impoverite sarebbe stato utile. La maggior parte delle comunità che ricevettero i forni li smontarono per altri usi; tuttavia, un villaggio in Messico stava ancora usando il dispositivo almeno 5 anni dopo.