Ristoranti Cajun a Seattle , Washington

New Orleans e Seattle sono angoli opposti del paese , ma che non impedisce una serie di autentici ristoranti cajun da essere situato a Seattle . Seattle è una città cosmopolita, con i residenti che si stabiliscono là da tutti gli angoli del globo . Seattle è anche una città che ama il suo cibo , e dal momento che quasi tutti i piatti della cucina etnica e regionale può essere trovato nei suoi ristoranti , non c'è da meravigliarsi che la cucina Cajun , e suo fratello cucina creola , sono ben rappresentati nella città sul mare .
Bayou on First

Nel iconica Pike Place Market , a pochi passi da una grande varietà di pesce locale e produrre , Bayou on First serve cibo Cajun appena cucinato ogni giorno della settimana . Tutti gli elementi familiari Cajun sono sul menu , come gumbos e jambalaya . Gamberi è rappresentato in una frittata di colazione e il classico etoufee aragoste . Diversi panini Po -boy sono disponibili per il pranzo e la cena .

Bayou On First
1523 1st Ave.
Seattle , WA 98101
206-624-2598
bayouon1st.com
aragoste
re

il menu per gamberi re elenca gli standard come Po- boys , gamberi etoufee , e un sacco di frutti di mare , ma la specialità della casa è il pesce ebollizione Cajun . Aragoste è ordinato dalla sterlina e arriva in tavola in un sacchetto di ebollizione . Patate , mais e salsiccia possono essere aggiunti nell'ordine . Il ristorante si trova nel distretto internazionale ed è aperto tutti i giorni della settimana , a partire da aprile 2010.

Gamberi Re
725 South Lane Street
Seattle , WA 98104
206-623-3622 ?
seattlecrawfishking.com
di Marcela Creole Cookery

Specializzata in piatti cajun e New Orleans , di Marcela Creole Cookery è autentico come si ottiene . I proprietari del ristorante si trasferì a Seattle da New Orleans dopo l'uragano Katrina , la gratificazione dei commensali e ristorante critici che tout Muffaletta panino del ristorante come il migliore in città . Le voci di menu unici come le torte di aragoste e alligatore fritto aggiungere l'autenticità . Il ristorante Pioneer Square è aperto per pranzo e cena ed è chiuso la Domenica .

di Marcela Creole Cookery
106 James St.
Seattle , WA 98104
206-223-0042 ?
marcelascreolecookery.com
New Orleans Creole Restaurant

Il menu è ampio e aragosta è servita solo in stagione. Specialità della casa sono un Cajun court bouillon di pesce e frutti di mare etoufee . Gumbo e Jambalaya viene fornito con una opzione vegetariana . Musica dal vivo è giocato ogni sera presso il ristorante , che vanno dal dixieland al blues e jazz. Il ristorante si trova a Pioneer Square ed è aperto per pranzo e cena tutti i giorni feriali . Ore di fine settimana sono variabili , a seconda della stagione e dei Seattle Seahawks calcio di gioco di squadra giorni . Il ristorante raccomanda di chiamare in anticipo per verificare gli orari di apertura nei fine settimana .

New Orleans Creole Restaurant
114 1st Ave. South
Seattle , WA 98104
206-622-2563 ?
Neworleanscreolerestaurant.com