Ristoranti cajun a Houston, Texas

La quarta città più grande d'America ha una lunga tradizione di cucina sudista, in particolare Tex-Mex, Soul Food e Cajun. Ci sono dozzine di ristoranti cajun sparsi per la città che offrono ricette autentiche dalla grande città di New Orleans e dalla Bayou della Louisiana. Che abbiate voglia di gamberi jumbo fritti croccanti, pesce gatto nero della Louisiana o jambalaya di pesce, i commensali troveranno che Houston offre molte opzioni per soddisfare la loro voglia di cajun.

Ragin Cajun

Presumibilmente il primo ristorante di pesce cajun a Houston a offrire gamberi di fiume bolliti, Ragin Cajun è diventato un'istituzione di Houston ed è stato presentato su NBC Dateline, Food Network e vari altri programmi TV e radio. Fondato nel 1974, questo autentico ristorante cajun offre tutti i classici della Bayou, tra cui gumbo di pesce fresco con gamberi della Costa del Golfo e polpa di granchio, code di gamberi di fiume fritte alla Louisiana, ali di pollo cajun e boudin caldo. Ragin Cajun serve anche una serie di classici panini po'boy come salsiccia affumicata, roast beef, tacchino cajun e pesce gatto grigliato. L'ampio menu delle bevande include una dozzina di diversi tipi di margarita, martini, hurricane e un Bloody Mary cajun. Take-out, consegna e catering sono anche disponibili per i clienti.

Ragin Cajun
4302 Richmond Ave.
Houston, TX 77027
713-623-6321
ragin-cajun.com

Mardi Gras Grill

Questo piccolo ristorante di Houston è spesso pieno zeppo grazie alla sua cucina cajun premiata, abbondanti bevande e atmosfera festosa. Specializzato in classiche ricette cajun e creole in stile New Orleans, Mardi Gras Grill serve una vasta gamma di fritti gustosi, zuppe sostanziose e carni grigliate. Gli ospiti possono iniziare con un ordine di gamberi popcorn fritti, pepite di pesce gatto, boudin cajun, o anche alligatore d'allevamento fritto. I piatti forti di Mardi Gras includono gamberi di fiume alla griglia della Louisiana, bistecca fritta di pollo, zampe di rana fritte, granchio blue a guscio molle impanato e jambalaya di pesce. L'ampio menu delle bevande include molti classici cocktail di New Orleans, dozzine di birre importate e nazionali e molti vini francesi. Mardi Gras grill offre anche catering e ospita musica dal vivo il venerdì.

Mardi Gras Grill
1200 Durham Drive
Houston, TX 77007
713-864-5600
mardigrasgrill.net

Boudreux's Cajun Kitchen

Questa nuova aggiunta alla scena dei ristoranti cajun di Houston ha già diverse sedi in tutta la città. Boudreux's Cajun Kitchen usa ingredienti freschi e ricette classiche nella preparazione del suo autentico cibo cajun. I commensali scelgono da una vasta gamma di piatti di pesce come pesce gatto nero con gamberi e gamberi di fiume in salsa alla crema Monterey Jack, trota croccante alle noci pecan con limone fresco, e etouffee di gamberi di fiume servita con dirty rice. Articoli non a base di pesce includono hamburger di manzo, pollo fritto ricoperto di sugo, e panino di pollo grigliato su un panino all'uovo tostato. C'è anche una lunga lista di contorni cajun come pane di mais jalapeño, fagioli rossi e riso, mais creolo e fagiolini. I bambini sotto i 12 anni mangiano gratis il martedì.

Boudreux's Cajun Kitchen
5475 Loop South
Houston, TX 77081
713-838-2200
go-cajun.com