Bei ristoranti a Houston, Texas

La città più grande del Texas, Houston offre tutto: dallo spazio all'oceano. Ha anche ottimi ristoranti premiati che coprono una gamma impressionante come la città stessa. Da pesce a messicano, francese a rustico europeo, c'è un bel posto per quasi tutti.

Au Petit Paris

• Gli chef classicamente formati Eric LeGros e Dominique Bocquier portano un tocco di Parigi in Texas nel loro ristorante nell'Upper River Oaks. Eletto tra i top 10 dello stato da Texas Monthly (2009) e top 10 romantici da America's Top 10 Club (2010). Aperto pranzo martedì-venerdì, cena lunedì-sabato. Menu: dall'anatra confit alla torta cioccolato ripiena mango.

  Au Petit Paris
  2048 Colquitt St.
  Houston, TX 77098
  713-524-7070
  aupetitparisrestaurant.com

Catalan Food & Wine

• Aperto 2006, due anni dopo tra i top 100 al mondo per Robb Report. Cantina premiata. Pur spostando focus su cucina globale locale, Catalan detta tendenze. Piatti: cozze con chorizo, ribeye, costolette agnello. Attrazione: "street food" etnico: tacos sweetbread agnello, spring rolls coda bue, kimchi fatto in casa. Pranzo mar-ven, cena mar-dom.

  Catalan Food & Wine
  5555 Washington Ave.
  Houston, TX 77007
  713-426-4260
  catalanfoodandwine.com

Da Marco Cucino E Vino

• Ristorante italiano con atmosfera romantica a lume di candela. Nel 2006 Gourmet lo mise 26° tra i top 50 USA. Aperto pranzo mar-ven, cena mar-sab. Famoso per carciofi fritti, coniglio, dessert: cannoli fatti a mano.

  Da Marco Cucino E Vino
  1520 Westheimer Road
  Houston, TX 77006
  713-807-8857
  damarcohouston.com

Feast

• Chef semifinalisti James Beard Award Best Chef 2010 e tra i top 10 migliori nuovi ristoranti 2009 per Bon Appetit. Niente carni allevate intensivamente. Due menu: Feast Favorites e offerta giornaliera stagionale/avventurosa. Feast Favorites: pollo brasato con prugne, cassoulet con spalla coniglio, maiale, fagioli. Menu degustazione domenica-giovedì sera. Nel 2010 non accessibile sedie a rotelle.

  Feast
  219 Westheimer Road
  Houston, TX 77006
  713-529-7788
  sites.google.com/site/feasthouston

Hugo's

• Executive chef Hugo Ortega serve cucina messicana regionale in struttura 1925. Aperto tutti i giorni pranzo e cena, brunch domenica. 2004: tra i 8 migliori messicani USA per Delta Sky. Menu: tacos aragosta, Mariscos al Ajillo (gamberi, capesante, cozze, aragosta, vongole, polpo, ostriche saltati in olio, aglio, lime, peperoncino).

  Hugo's
  1600 Westheimer
  Houston, TX 77006
  713-524-7744
  hugosrestaurant.net

Reef

• Pesce con temi Gulf Coast, Mediterraneo, Asia. Chef Bryan Caswell, semifinalista James Beard Best Chef Southwest 2010, offre fish room stile mercato con vista cucina e cocktail bar 3rd Bar. Aperto pranzo/cena lun-ven, solo cena sabato. Prenotazione consigliata. Portate: salmone cotto lento su risotto limone, wahoo grigliato con broccolini.

  Reef
  2600 Travis at McCowen
  Houston, TX 77005
  713-526-8282
  reefhouston.com