Ristoranti Senza glutine a Austin , Texas

Il glutine è la proteina contenuta nel frumento , orzo e altri cereali . Alcune persone sono geneticamente predisposti verso la malattia celiaca , una condizione in cui non possono mangiare glutine o rischio irritante e infiammare il loro piccolo intestino . Secondo Boston Globe scrittore Elizabeth Cooney , la celiachia è più di quattro volte più comune di quanto non fosse 50 anni fa . Ristoranti senza glutine hanno cominciato a sorgere , e Austin , in Texas , con la sua popolazione progressiva e attenta alla salute , è la casa di numerosi stabilimenti .
Zen Japanese Food
Zen ha un numero di rotoli di sushi senza glutine .

Zen tenta di utilizzare ingredienti semplici , naturali e biologici in tutti i piatti . Il ristorante ha diverse sedi in Austin , e il menu è molto amichevole a quelli su una dieta priva di glutine . È dotato principalmente carni, verdure e riso , sia marrone e bianco . Solo i noodles udon e soba devono essere evitati . I clienti possono creare il proprio " bowl illuminato" scegliendo loro proteine ​​da gambero , filet mignon , salmone , carne scura e petto di pollo o tofu , e quindi la scelta di un mix di verdure , salsa e riso o bambino verdi . Altre voci del menu sono rotoli di sushi , bento , insalate , grigliate e piatti teriyaki . Zen ha anche 1300- , 1800- e 2500 calorie piani di pasto , e un menu per bambini .

Zen Japanese Food
2900 Occidentale Anderson Lane, Suite 250 ?
Austin , TX 78757 ?
(512) 451-4811

1303 South Congress ?
Austin , TX 78704 ?
( 512 ) 444-8081 ?

3423 Guadalupe ? < br /> Austin , TX 78705 ?
( 512 ) 300-2633
eatzen.com
Wildwood Art Cafe
Wildwood rende brownies senza glutine .

Wildwood Art Cafe è sia una galleria d'arte e un ristorante senza glutine . Il menu in Wildwood dispone di panini, insalate , Tamale e enchilada piatti , lasagne , crosta di pizza , muffin , pane, biscotti , biscotti e torte , tutti privi di glutine . Alcuni piatti sono vegan , esenti dal latte e carne . Diners possono scegliere tra insalata biologica pollo , veggie pesto , tofu alla griglia , tacchino , e panini pastrami , realizzato con la loro scelta di pane di riso , pane integrale , pane ciabatta o semi di sesamo vegan . Tamales sono realizzati con patate dolci , noci pecan , funghi , chipotle , fagioli neri , pollo o maiale , mentre enchiladas sono riempiti con spinaci e funghi , veggie chorizo ​​, tacchino , fagioli neri e formaggio .

Wildwood Art Cafe
3663 Bee Caves Road # 4A
Austin , TX 78746
( 800 ) 420-4207
wildwoodartcafe.com

Barbabietole Living Foods Cafe
Beets ha sia frutta e frullati verdi .

Beets è un raffinato ristorante cibi crudi serve colazione, pranzo , cena , frullati e snack . Il menu del bar presenta sia frullati verdi e frutta, grano saraceno muesli , diffusione hummus a base di zucchine e semi di sesamo , un seme hamburger vegetariano - lino , pizza vegetariana su una crosta di semi di chia germogliato , e un patè di tonno finto a base di mandorle , sedano , semi di girasole semi , la cipolla e il succo di limone . Beets ha anche dolci , realizzati senza zuccheri , latte di soia o di prodotti trasformati .

Beets Living Foods Cade
1611 W. 5th Street , Suite 165
Austin , TX 78703
( 512 ) 477-2338
beetscafe.com