Ristoranti Tedeschi a Fredericksburg, Texas

Fredericksburg fa parte dell'Hill Country, Texas centrale. Noto per bluebonnet, cantine, attrazioni naturali, sapore centro-europeo. Colonizzato principalmente da tedeschi, austriaci, cechi. Fredericksburg celebra annuale Oktoberfest tedesco. Città ospita autentici ristoranti tedeschi.

Auslander Biergarten and Restaurant

Da 20+ anni a Fredericksburg. Oltre cibo, vino, birra: musica live venerdì/sabato, Spring Music Fest. Lista birre: tante locali, plus Repubblica Ceca, Messico, Germania, Inghilterra, Belgio, Irlanda. Vini: rossi, bianchi, rosé da California, Texas, Germania, Italia, Australia. Snack, zuppe, insalate, bistecche, menu bambini, piatti: knackwurst, pepperwurst, kassler ripchen (cotenne affumicate), rouladen (manzo arrotolato), "Texaschnitzel" (lombo maiale salsa ranchero).

Auslander Biergarten and Restaurant
323 E. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7714
theauslander.com

Der Lindenbaum

Fine dining chef Ingrid Hohmann, formazione classica europea, Hotel and Restaurant School Maria Laach (Germania). 30+ birre tedesche. Specialità: sauerbraten, curry-huhn (pollo al curry), pfeffersteak, Königsberger Klopse (polpette salsa capperi), gulasch, schnitzel. Aperto 7/7 pranzo e cena.

Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com

Altdorf Biergarten

Dal 1977 a Fredericksburg. 4 aree ristorazione, inclusa esterna sotto grandi alberi ombra. Piatti texani: chicken fried steak, enchiladas, burger. Tedeschi tradizionali: cotenne affumicate, wurst, schnitzel, schwalbennester (fette roast beef, bacon, prosciutto avvolte uova sode).

Altdorf Biergarten
301 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com

Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant

Piccolo B&B con ristorante e bar proprio. Menu: cucina tedesca/bavarese (rouladen, sauerbraten, schnitzel, bratwurst). Prime rib, bistecche (lendenschnitte, ribeye, NY strip). Pollo, pesce, gamberi, agnello, burger, insalate, chicken fried steak.

Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant
905 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-6300
friedhelmsbavarianinn.com