Ristoranti tedeschi nell'Illinois centrale

Secondo All Recipes.com, la cucina tedesca pone l'accento su carne e patate in modo diverso dal cibo tradizionale in stile americano. Invece, il cibo tedesco spesso enfatizza sia i sapori dolci che acidi utilizzando aceti, zuccheri e frutta. Le patate sono comuni nei piatti tedeschi, così come carni arrosto e salsicce. Per chi viaggia attraverso l'Illinois centrale, ci sono alcuni ristoranti specializzati in cibo in stile tedesco che riflettono i gusti delle grandi popolazioni tedesche che emigrarono lì.

Peoria Hofbrau Restaurant

Fondato nel 1984, il Peoria Hofbrau Restaurant offre diverse prelibatezze tedesche per soddisfare i commensali con un gusto per la cucina tedesca. Gli articoli per il pranzo includono zuppe a rotazione come gulasch e patate e pancetta, piatti di salsicce tedesche e panini deli serviti con contorni di insalata di patate in stile tedesco fatta in casa o cavolo rosso cotto fatto in casa. Il menu cena offre aringa al vino, sauerbraten, schnitzel, piatti di wurst, anatra arrosto, stinco di maiale affumicato e altre specialità tedesche. Un bar completo offre una vasta selezione di birre tedesche oltre a vini e altri spiriti. Il ristorante è aperto per pranzo e cena dal martedì al sabato.

Peoria Hofbrau
2210 NE Jefferson Ave.
Peoria, IL 61603
309-686-9739
peoriahofbrau.com

Peotone Bierstube Restaurant

Situato a Peotone, Illinois, il ristorante Peotone Bierstube vanta un autentico biergarten tedesco e un bar decorato con autentici cimeli di guerra tedeschi, fotografie e altri oggetti. Secondo il suo sito web, il ristorante è famoso per i suoi giganteschi Schnitzel offerti in dodici diverse combinazioni di sapori. Altri articoli del menu includono stroganoff di manzo, fegato di vitello saltato, costolette di maiale con cavolo e piatti di salsicce. Un menu vegetariano e un menu per bambini sono anche disponibili. Il ristorante offre musica dal vivo venerdì, sabato e domenica sera con musicisti bavaresi. Il Peotone Bierstube è aperto per il pranzo dal martedì al sabato e per la cena dal martedì alla domenica. Un lounge notturno offre drink dal martedì al sabato.

Peotone Bierstube
306 N. Harlem Rd.
Peotone, IL 60468
708-258-0800
peotonebierstube.com

Der Kaffee Kuchen

Der Kaffee Kuchen è una combinazione di ristorante, deli e panetteria che offre servizi di catering e cibi da asporto oltre ai pasti serviti al tavolo. Il ristorante offre una vasta gamma di portate europee, piatti speciali tedeschi, panini e insalate. Le specialità della casa includono gulasch di manzo, sauerbraten, rinderroulade e lonza di maiale affumicata. Un bar completo offre drink tra cui vini e birre tedeschi per accompagnare i piatti. Diverse bevande al caffè speciali e digestivi sono offerti accanto a strudel di mele e altri dolci europei da forno. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato per pranzo e cena. Der Kaffee Kuchen offre anche un buffet tedesco speciale con assaggi di molti piatti nelle festività durante l'anno come la Festa della Mamma, la Festa del Papà e Pasqua.

Der Kaffee Kuchen
9814 Arrowhead Mall
Peoria, IL 85345
623-933-0650
derkaffeekuchen.com