Ristoranti nel New Jersey centrale

Il New Jersey centrale, spesso chiamato semplicemente "Central Jersey", è la regione centrale dello stato nordorientale. Classificato come parte dell'area metropolitana di NYC, dista circa mezz'ora d'auto da Manhattan. Contee: Middlesex, Union, Hunterdon, Somerset. Ampia scelta di ristoranti.

DeAnna's Restaurant

A Lambertville, città sul fiume, fondato 1990. Cucina italiana autentica, fresca, fatta in casa. Tempo mite: posti in giardino. Bar completo. Pasta fresca quotidiana con farina di grano duro e semola. Menu: pasta puttanesca, seafood fra diavolo, gnocchi ricotta, pasta bolognese, insalata gorgonzola, peperoni ciliegia ripieni, pasta capperi e vongole. Dessert: gelato e sorbetto importati, cheesecake ricotta, tiramisù, torta moka cioccolato.

DeAnna's Restaurant
54 N. Franklin Street
Lambertville, NJ 08530
609-397-8957
deannasrestaurant.com

Verve Restaurant

Bistrot a Somerville per fine dining. Sala da pranzo, lounge e bar. Strutture per feste private fino a 100 persone. Menu prix-fixe. Specialità cucina francese provinciale, vasto menu: hanger steak scottato, confit di maiale arrosto, insalata pera pochata, pollo free-range arrosto, rib eye, risotto verdure grigliate, pomme frites, vongole al vapore, ravioli funghi selvatici. Dessert: crème brûlée classica, soufflé cioccolato, torta pera calda, sorbetto, cheesecake.

Verve Restaurant
18 E. Main Street
Somerville, NJ 08876
908-707-8655
vervestyle.com

A Toute Heure

Bistrot francese rilassato a Cranford, area Centennial Village. Atmosfera campagna francese, aperto dal 2007. Gestione familiare, piccolo. Menu classici francesi: steak frites, petto pollo free-range, capesante scottate, filetto salmone selvaggio, pesto basilico (con cozze), gnocchi patate fatti a mano, crema di mais, torta pasta sfoglia, insalata mista primaverile, arrosto maiale tenero. Pasticceria e dessert: cheesecake mascarpone ciliegia, torta cioccolato senza farina, parfait cioccolato lampone, gelato arachidi croccanti.

A Toute Heure
232 Centennial Avenue
Cranford, NJ 07016
908-276-6600
atouteheure.com

Loucas Restaurant

Ristorante italiano a Edison. Atmosfera upscale, eventi privati fino a 120 persone. Due chef (Alex Charlambous e Loucas Sofocli). Pranzo e cucina, menu con enfasi pesce. Piatti noti: gamberi Golfo grigliati, crab cakes, pesce spada siciliano, seafood fra diavolo, veal sorrentino, veal parmigiana, seafood capellini, rollatini melanzane parmigiana, pollo giambotta, costolette agnello baby grigliate, New York sirloin. Menu bambini: tortellini formaggio, gamberi fritti.

Loucas Restaurant
9 Lincoln Highway
Edison, NJ 08820
732-549-8580
loucasrestaurant.com