Ristoranti Tedeschi nel Texas Centrale

I visitatori del Texas centrale che cercano un autentico ristorante tedesco non devono guardare oltre Fredericksburg. Questa città si trova vicino al centro geografico dello Stato ed fu fondata da immigrati tedeschi che hanno mantenuto viva la loro cultura e tradizioni a migliaia di chilometri dalla loro terra natale. Lungo Main Street a Fredericksburg si trovano diversi ristoranti che visitatori e locali gustano ogni giorno, e chiunque cerchi vero cibo tedesco non dovrebbe saltare questa zona.

The Auslander

Da più di 20 anni The Auslander Biergarten and Restaurant è tra i luoghi di ristorazione più popolari a Fredericksburg. L'autentico menu tedesco include piatti tradizionali come weinerschnitzel e knackwurst, ma la cucina produce anche piatti fusion popolari da non perdere.

Il Texaschnitzel, per esempio, è un tradizionale filetto di maiale impanato preparato nello stesso modo di un tradizionale schnitzel tedesco, ma è ricoperto in salsa ranchero con formaggio Monterey Jack, panna acida e guacamole.

Il bar è aperto fino a tardi e offre un'impressionante selezione di birre alla spina dalla Germania, dal Belgio e proprio lì in Texas.

The Auslander è aperto dalle 11:00 alle 21:00 tutti i giorni tranne il mercoledì e il bar rimane aperto fino a mezzanotte.

Auslander
323 E. Main St.
Fredericksburg, Texas
830-997-7714
theauslander.com

Der Lindenbaum

Der Lindenbaum, o "L'albero di tiglio" è un albero profumato che è un simbolo di casa per il popolo tedesco. Questo ristorante su Main Street a Fredericksburg offre un assaggio di Germania con un menu di autentica cucina tedesca progettata dallo chef e proprietaria interna Ingrid Hohmann.

Una visita a Der Lindenbaum lascerà i commensali con molte opzioni per cibo e bevande. Il menu presenta una varietà di schnitzel, gulasch, sauerbraten, pfeffersteak e bratwurst tra altri piatti tradizionali. Il bar offre anche un'ampia selezione di birre alla spina e in bottiglia dalla Germania e da tutto il mondo.

Der Lindenbaum è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00.

Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com

Altdorf Biergarten

L'Altdorf Biergarten è un locale informale che ha adornato Main Street dal 1977 a Fredericksburg. Questo posto è difficile da perdere a causa delle frequenti celebrazioni che si svolgono nel biergarten all'aperto più popolare della città.

Gli ospiti possono scegliere di godere l'atmosfera festosa all'aperto o sedersi all'interno nell'edificio in pietra calcarea che risale al 1847. Il menu di Altdorf include cucina tradizionale tedesca così come piatti tex-mex, panini e hamburger. Quindi che tu abbia voglia di schnitzel con cavolo rosso, crauti e patate agrodolci o un panino con salame e formaggio svizzero noto come "The Hans and Fritz", troverai qualcosa che stuzzica il tuo appetito. E ovviamente c'è una buona selezione di birre tedesche e nazionali tra cui scegliere.

Altdorf Biergarten
301 West Main St.
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com