Ristoranti di selvaggina a Denver, Colorado

Che tu stia andando a Denver per visitare attrazioni come il Colorado History Museum, il parco a tema Elitch Gardens o il Downtown Aquarium, goditi un pasto fuori dall'ordinario in un ristorante locale. Diversi ristoranti a Denver offrono numerose selezioni di selvaggina come bisonte, quaglia, struzzo e cervo. Rendi la tua visita più memorabile con una gita a un'attrazione del Wild West come il Buffalo Bill Museum & Grave o il Black American West Museum prima o dopo il tuo pasto.

The Buckhorn Exchange

Fondato nel 1893, il menu cena del Buckhorn Exchange offre proposte di selvaggina come costolette di bisonte grigliate o filetto, quaglia arrosto e alce grigliato. Il ristorante prepara anche piatti di struzzo, yak, anatra e gallina di Cornovaglia. Altre offerte del menu cena includono arrosto slow-cooked, salmone char-broiled e costolette d'agnello arrosto. Il menu pranzo del Buckhorn Exchange include insalata Caesar di pollo, bistecca di tonno ahi scottata, cheeseburger doppi e costine baby back. Il ristorante ospita intrattenimento musicale dal vivo settimanale e ospita eventi privati programmati.

The Buckhorn Exchange
1000 Osage
Denver, CO 80204
303-534-9505
buckhorn.com

Blake Street Vault

Situato nel centro di Denver, Blake Street Vault prepara bistecche di controfiletto di bisonte arrosto, stufato di bisonte brasato e panini French Dip di bisonte. Il ristorante in stile saloon offre anche piatti di salsicce di bisonte, cervo e alce e mini panini slider di bisonte. Altre selezioni del menu includono ostriche delle Rocky Mountains fritte, alette di pollo infuse Jack Daniels, cheeseburger, insalate Caesar di pollo southwest, chili di maiale, e chowder di mais arrosto e jalapeño. Blake Street Vault può catering eventi in loco fino a 200 persone e ospita happy hour dal martedì al sabato con speciali cibo e bevande, a partire dal 2010.

Blake Street Vault
1526 Blake St.
Denver, CO 80202
303-825-9833
blakestreetvault.com

Vesta Dipping Grill

Fondato nel 1997, Vesta Dipping Grill offre piatti ispirati alla stagionalità in un ambiente elegante. Il ristorante offre voci di menu di selvaggina come salsiccia di cervo, petto d'anatra e bistecca di cervo. Altri elementi di menu di esempio includono agnello grigliato, bistecca flat iron tre pepi, salmone scozzese scottato e gamberi Udon grigliati. Vesta Dipping Grill offre numerose salse per intingere i tuoi piatti principali, tra cui chutney di pera asiatica, aceto di papaya verde, salsa di arachidi, salsa chili indonesiana e salsa mango-poblano. Il ristorante offre anche un menu degustazione dello chef, menu degustazione di tre portate settimanale e catering per eventi fuori sede.

Vesta Dipping Grill
1822 Blake St.
Denver, CO 80202
303-296-1970
vestagrill.com