Ristoranti del Sud a Denver, CO

Spesso considerato soul food, la cucina del Sud ha un sapore e un sentimento tutti suoi. Chi l'ha provata sa che la buona cucina esprime il cuore e l'anima di chi l'ha preparata. Se siete cresciuti con la cucina del Sud, può essere difficile trovare ristoranti che ricreino quell'esperienza. A Denver, però, non dovete preoccuparvi: la città ha diversi ristoranti che propongono autentica cucina casalinga del Sud.

Bayou Bob's

Il motto di Bayou Bob's è "let the good times roll", e offrire ai clienti una buona esperienza culinaria è l'obiettivo della cucina. I commensali possono iniziare con un antipasto, come le crab cakes o la coda di alligatore. Cajun meatloaf, pesce gatto blackened affumicato, gumbo di gamberetti o pasta orleans potrebbero servire come portata principale, mentre cajun fries o granchio au gratin completano il piatto. Durante il Mardi Gras, Bayou Bob's si dà da fare, offrendo gamberi bolliti e altre speciali, e omaggiando i clienti con collane di Mardi Gras.

Bayou Bob's Restaurant & Bar
1635 Glenarm Place
Denver, CO 80202
303-573-6828
bayoubobs.com

Gumbo's Louisiana Style Cafe

Gumbo's Louisiana Style Cafe offre un'atmosfera meridionale con arredi che ritraggono musicisti jazz. Gumbo's serve piatti cajun e creoli che i commensali si aspetterebbero in Louisiana. Si può scegliere tra un grilled chicken poboy con patatine cajun, shrimp creole, blackened chicken salad, chicken dixie e altro. Catfish jambalaya, oyster poboy e altre scelte nel menu pranzo. Gumbo's è un locale più upscale e non apre per colazione.

Gumbo's Louisiana Style Cafe
1530 16th St., Suite 103
Denver, CO 80202
720-956-1490
usmenuguide.com/gumbos.html

Tom's Home Cookin'

Tom's Home Cookin' è aperto solo a pranzo, ma gli orari limitati non scoraggiano i clienti dal riempire il locale. Con piatti tradizionali del Sud come pollo fritto, cobbler di pesche e ripieno di pane di mais, Tom's è un favorito da anni. Per dessert, torta alla Coca-Cola o budino alla vaniglia con wafer Nilla. I proprietari scrivono il menu su una lavagna e le selezioni cambiano ogni giorno. Tom's ha vinto diversi premi negli anni, tra cui Best Fried Chicken, Best Comforting Lunch e Best Gourmet to Go.

Tom's Home Cookin'
800 E. 26th Ave.
Denver, CO 80205
303-388-8035