Ristoranti portoricani a Chicago, Illinois

La cucina portoricana è simile a quella spagnola, cubana e messicana ma può avere influenze africane e americane. I portoricani nativi chiamano la loro cucina "cocina criolla" che significa cucina creola. La cultura e la cucina portoricana a Chicago si vede maggiormente nel quartiere di Humboldt Park, situato nel North Side di Chicago. Non tutti i ristoranti portoricani sono in questa zona, ma è un'ottima area per ottenere un'autentica esperienza culinaria portoricana.

Sabor Latino Restaurant

Sabor Latino è un ristorante familiare che apre presto per la colazione ogni giorno e offre pane portoricano fatto in casa quotidianamente. Piatti speciali includono tamales portoricani, platani ripieni con maiale fritto, gamberetti con riso e gamberetti impanati. Opzioni per cena includono stufato di manzo, pesce fritto, bistecca con cipolle, salsiccia di sangue, orecchie di maiale e maiale arrosto. Opzioni dessert includono flan de leche, budino di cocco, pasta di guava e budino di pane. Sabor Latino ha anche partecipato al festival annuale Taste of Chicago di Chicago.

Sabor Latino Restaurant
3810 W. North Ave.
Chicago, IL 60647
773-227-5254
saborlatinotoday.com

Coco Restaurant

Il Coco Restaurant offre cucina portoricana tradizionale autentica e moderna. Il ristorante ha un aspetto elegante senza prezzi eleganti, e serve pranzo e cena dal lunedì al sabato. Iniziate la vostra esperienza con il campione della casa che viene con turnover ripieni di carne, frittelle di verdure a radice rotonda e gamberetti con crosta di cocco. Le portate principali includono "Lomo de Cerdo", ovvero lonza di maiale in una riduzione di Papaya Don Q Rum servita con riso, fagioli, peperoni, cipolle e prosciutto affumicato; "Escudo Boricua", che sono costolette di agnello in una salsa di papaya piccante con platani; o il "San Juan Filet Mignon", cotto con una riduzione di vino rosso.

Coco Restaurant
2723 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-384-4811
cocochicago.com

El Vigia Restaurant

El Vigia Restaurant offre colazione, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì. Godetevi articoli come stufato di pollo, merluzzo con verdure portoricane, burritos, frituras, tacos, sandwich all'uovo, sandwich di prosciutto cubano, zuppa di Mondongo — servita solo sabato e domenica — o zuppa di salsiccia del contadino. El Vigia ha un menu per bambini che offre tipici preferiti americani come hamburger, crocchette di pollo e hot dog.

El Vigia Restaurant
4124 W. Armitage Ave.
Chicago, IL 60639
773-252-1799
elvigiarestaurant.com

Papa's Cache Sabroso

Papa's Cache Sabroso è un ristorante familiare BYOB con una piccola sala da pranzo e prezzi ragionevoli. Uno degli articoli popolari del ristorante è il jibarito, un sandwich ripieno di manzo o pollo all'aglio su fette di platano fritto invece del pane. Il nome "papas cache" descrive effettivamente come viene preparato il pollo; significa pollo con il sapore di maiale. Un tipico contorno che i clienti ricevono con il loro pasto è riso e piselli piccioni.

Papa's Cache Sabroso
2517 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-862-8313