I famosi ristoranti di hot dog di Chicago nel centro città

Un autentico hot dog in stile Chicago è difficile da trovare fuori città. Con il suo wurstel di manzo nel panino ai semi di papavero, condito con senape gialla, cipolle bianche tritate, relish dolce, cetriolo sottaceto, pomodoro, peperoni e sale al sedano, qualsiasi altro hot dog non basta. I più famosi locali e chioschi di hot dog di Chicago esistono da anni, e Chicagoans e turisti affollano questi posti per un vero sapore di Chicago.

Portillo's

Portillo's, nato a Chicago nel 1963 da un piccolo rimorchio per mano di Dick Portillo, ha ora 45 sedi nell'area. La catena locale ha vinto così tanti Silver Platter Awards (gli "Oscar" dell'industria alimentare) che Portillo's si è ritirata dalle competizioni per cinque anni per dare chance agli altri. Oltre ai famosi hot dog, serve Italian beef, Maxwell Street Polish, costolette, hamburger, insalate, panini al pollo e la sua popolare torta al cioccolato. Hot dog e Italian beef possono essere spediti in tutti gli USA; catering disponibile. La sede di Chicago ha una grande sala da pranzo con tema gangster anni '30-'40, ma è spesso affollata a pranzo e cena.

Portillo's
100 W. Ontario
Chicago, IL 60654
312-587-8910
portillos.com

Superdawg

Il nostalgico Superdawg, fondato nel 1948, serve hot dog stile Chicago nello stesso luogo da sempre. È un classico drive-in anni '40 aggiornato con tettoie neon luminose, impianto audio chiaro per ordinare facilmente e sala interna. Due enormi wurstel sul tetto segnalano il posto. L'iconico Superdawg di manzo è nel panino ai semi di papavero con tutti i condimenti, ma niente ketchup, come da tradizione. Il menu include Whoopskidawg (salsiccia polacca), Superchic (panino pollo), Superburger e Supersteak, tutti con Superfries. Anche bevande alla spina: frappé e malted. Catering disponibile.

Superdawg
6363 N. Milwaukee Avenue
Chicago, IL 60646
773-763-0660
superdawg.com

Hot Doug's

Hot Doug's è un locale unico e popolarissimo con code dalle 10:30 alle 16:00, dal lunedì al sabato. Oltre al classico hot dog Chicago-style, offre wurstel e salsicce varie nominate come celebrità: Salma Hayek (andouille molto piccante) o Keira Knightley (un "fire dog" piccante). Ogni settimana una salsiccia di selvaggina diversa. Patatine tagliate fresche, con formaggio opzionale; venerdì e sabato patatine al grasso d'anatra.

Hot Doug's
3324 N. California
Chicago, IL 60618
773-279-9550
hotdougs.com

Wiener's Circle

Wiener's Circle è famoso tanto per gli insulti verbali reciproci tra dipendenti e clienti quanto per i suoi hot dog Chicago-style completamente carichi. Il piccolo chiosco serve anche hamburger e patatine fresche con cheddar. Nei weekend resta aperto tardissimo, attirando clienti reduci da bar e club, rendendo il battibecco dipendenti/clienti ancora più divertente.

Wiener's Circle
2622 N. Clark Street
Chicago, IL 60614
773-477-7444