Ristoranti Famosi di St. Louis

St. Louis, situata lungo il possente Mississippi, è nota per i suoi ristoranti di qualità, molti operativi da decenni. Inoltre, le grandi comunità italiane e tedesche hanno influenzato la cucina locale contribuendo al successo duraturo di alcuni dei locali più famosi di questa storica città del Missouri.

The Bevo Mill

Fondato nel 1917 dal magnate della birra August A. Busch Sr., questo ristorante tedesco del lato sud — noto in città per l'enorme mulino a vento esterno — è un landmark storico registrato dalla Città di St. Louis. Per quasi 100 anni Bevo Mill ha servito menu completo fino al cambio di proprietà nel 2009. Ora ospita cene di prova e ricevimenti nuziali. Ogni settimana, però, brunch domenicale con frittate, salmone affumicato, prime rib, gamberi sgusciati, e piatti tedeschi: cavolo rosso stufato, bratwurst e frittelle di patate. Bloody Mary e mimose illimitati. Prenotazione obbligatoria.

The Bevo Mill
4749 Gravois Ave.
St. Louis, MO 63116
314-832-6776
thebevomill.com

Charlie Gitto's on the Hill

Istituzione di St. Louis dal 1981, Charlie Gitto's serve pasta raffinata e portate principali in ambiente elegante su "The Hill", il quartiere italiano. Menu esteso: antipasti come crab cakes con maionese chipotle, insalata wedge iceberg, melanzane alla parmigiana. Paste: linguine con vongole fresche, lasagna fatta in casa, classici spaghetti e polpette. Portate signature: pollo Nunzio con granchio o gamberi scampi, con vini domestici e italiani. Prenotazione fortemente consigliata.

Charlie Gitto's on the Hill
5226 Shaw Ave.
St Louis, MO 63110
314-772-8898
charliegittos.com

Al's Restaurant

Aperto dal 1925, l'elegante e intimo Al's Restaurant, nel centro di St. Louis appena a nord del Gateway Arch, serve alta cucina classica americana con tocchi italiani. Primi e secondi: funghi ripieni, coda di aragosta danese, granchio a guscio molle, bisque di gamberi. Portate principali: manzo, agnello, pollo e pesce, come agnello Ettinger, aragosta diavola, filetto al pepe verde. Vini: Cabernet, Rhones, Borgogna, Merlot nazionali e internazionali, al calice o bottiglia. Dessert: caffè, liquori, cherry jubilee, bananas Foster, spumoni fatti in casa. Prenotazione obbligatoria.

Al's Restaurant
1200 N. First St.
St. Louis, MO 63102
314-421-6399
alsrestaurant.net