Famosi Ristoranti Indiani negli USA

Le principali aree urbane degli Stati Uniti offrono una varietà di ristoranti etnici, incluse opzioni per la cucina indiana. Alcuni di questi locali hanno guadagnato reputazione a livello locale o nazionale e sono stati menzionati in pubblicazioni. I piatti principali nei ristoranti indiani consistono in carne e verdure in salse speziate, tra cui il curry. La maggior parte offre servizio a buffet o al tavolo.

Amma

Amma (ammanyc.com) si trova nel quartiere Midtown East di New York ed è stata menzionata su India Abroad magazine e New York Times. I piatti principali includono halibut grigliato tandoori, kararee bhindi — combinazione di okra, pomodori e cipolle — e pollo Madras allevato in fattoria. La sala da pranzo ha un'atmosfera vibrante. Amma fu fondato nel 2002. Parcheggio in strada disponibile davanti al ristorante. Accetta prenotazioni ma non le richiede.

Tamarind Bay

Situato a Cambridge, Massachusetts, Tamarind Bay (tamarind-bay.com) è un bistrot indiano nell'area di Harvard Square nella grande Boston. Boston Globe e Boston Phoenix hanno segnalato questo ristorante. Aperto nel 2004. Il menu include murgh khurchan — piatto di pollo al curry, capesante grigliate tandoori e aragosta konkani. Servizi da asporto e consegna disponibili; solo l'area di Cambridge riceve consegne da Tamarind Bay.

Rasika

Rasika (rasikarestaurant.com) è un ristorante indiano di lusso a Washington, D.C., nel quartiere Penn Quarter. È stato menzionato su Washington Post ed Esquire. Parcheggio con valet disponibile. Le cene includono salmone tandoori, palak chaat — combinazione di spinaci croccanti e yogurt — e chicken biryani. Il ristorante offre anche un menu pre-teatro; teatri vicini includono Shakespeare Theater Company e Ford's Theater.

Shiva Indian Restaurant

Shiva Indian Restaurant (shivarestaurant.com) si trova nel quartiere University Place di Houston, Texas, a circa cinque minuti dalla Rice University e Hermann Park. Aperto dal 1990 e segnalato su Houston Chronicle e Zagat Survey. Shiva offre buffet a pranzo e servizio al tavolo a cena. La sera le luci sono attenuate per un'atmosfera romantica. Il menu include murgh shahi korma — pollo disossato — e kadai gosht — curry di agnello.

India Palace

India Palace di San Diego (indiapalace-lajolla.com) si trova nell'Hillcrest Shopping Center nel quartiere Hillcrest; il ristorante è a 10 minuti da Balboa Park e Mission Valley. Menzionato su New York Times, Fodor's e Zagat. Piatti includono aragosta vindaloo, agnello sagwala — agnello con spinaci — e channa masala, ovvero ceci. Parcheggio disponibile nel parcheggio del centro commerciale. Serve buffet a pranzo.