Famosi ristoranti italiani in Italia

Una delle migliori destinazioni gastronomiche al mondo, l'Italia offre un'ampia scelta di ristoranti di alto livello per i viaggiatori. Trattorie e osterie tradizionali presentano preparazioni semplici e familiari, mentre i ristoranti occupano una nicchia più alta di prezzo e servizio. In ogni categoria, si può trovare una cucina superba. Alcuni ristoranti in Italia hanno guadagnato l'elogio dei migliori critici gastronomici mondiali, così come dei commensali occasionali in cerca di un'esperienza culinaria memorabile.

La Pergola

Secondo molte guide, La Pergola è il miglior ristorante di Roma, una città che presenta una forte competizione per quel titolo. Situato al nono piano del Cavalieri Hilton, La Pergola offre una terrazza all'aperto con viste impressionanti sulla città. Il ristorante domina l'alta gamma delle alternative culinarie a Roma, con un menu degustazione completo a nove portate e menu à la carte per antipasti, portate principali, vino – persino una gamma selezionata di acque minerali. Sebbene una scelta costosa anche per Roma, La Pergola ha guadagnato l'unanime lode dei commensali per la sua selezione, atmosfera e servizio.

La Pergola
Via Cadlolo 101
00136 Roma, Italia
011-39-6-3509-2152
romecavalieri.com

Ristorante La Giostra

Ristorante La Giostra, vicino al Duomo nel centro di Firenze, è un piccolo ristorante difficile da trovare che attira una folla ansiosa di locali e turisti ogni sera. I commensali potrebbero avvistare varie celebrità e politici ai tavoli, poiché i fondatori del ristorante erano discendenti degli imperatori Asburgo e hanno guadagnato una buona reputazione tra i jet-setter europei. Il menu include tradizioni italiane come prosciutto e melone, bistecca e piatti di pasta fatti in casa, oltre a specialità continentali dall'Europa settentrionale e la specialità de La Giostra: un ricco menu di dolci austriaci.

Ristorante La Giostra
Borgo Pinti, 12
50121 Firenze, Italia
011-39-0-5524-1341
ristorantelagiostra.com

Le Calandre

Le Calandre, nella città di Rubano, ha guadagnato le ambite tre stelle – la valutazione massima conferita dalla guida Michelin – e ha raggiunto la 20ª posizione nella lista San Pellegrino. Questa struttura offre cibo italiano tradizionale, terra terra, preparato con grande cura e presentato con un tocco artistico. Viene offerto un menu degustazione, mentre la lista di 1.500 vini è condivisa da importanti annate francesi e italiane.

Le Calandre
Via Liguria 1
35030 Sarmeola di Rubano, Italia
011-39-0-4963-0303
calandre.com

Osteria Francescana

L'Osteria Francescana nella città settentrionale di Modena ha raggiunto il n. 6 nella rispettata lista "50 Best Restaurants" di Restaurant Magazine, il primo posto per qualsiasi ristorante in Italia. Il cibo è preparato e presentato con grande cura. Lo chef Massimo Bottura è un creatore culinario e i suoi piatti d'avanguardia conferiscono una nuova consistenza, colore e sapore alle preparazioni tradizionali italiane, come l'ossobuco e la mortadella.

Osteria Francescana
22 Via Stelle
Modena, Italia
011-39-0-5921-0118
osteriafrancescana.it