Ristoranti di Bistecche in Pennsylvania: Jim's Steaks, Pittsburgh Steak Co., Sullivan's Steakhouse

La Pennsylvania offre numerosi ristoranti di bistecche ed è rinomata per i Philly cheese steak sandwich e le rivalità tra steakhouse, specialmente a Philadelphia e Pittsburgh. Confina con Ohio, New York, New Jersey, Delaware, West Virginia: posizione centrale per amanti della bistecca.

Jim's Steaks

Jim's Steaks è un famoso locale per Philly cheese steak, con 4 sedi in città. Aperto fino a tarda notte, panini dopo la vita notturna fino alle 3 AM venerdì e sabato.

Philly cheese steak Jim's: provolone o americano fuso, scelta cipolle crude/fritte, funghi, peperoni dolci/piccanti. Specialità: pizza steak (salsa e formaggio), steak hoagie (lattuga, pomodoro). Anche uova grigliate con peperoni, prosciutto, formaggio; vari hoagie: tacchino/formaggio, tonno/formaggio, Italian hoagie (capocollo, salame, prosciutto, prosciutto crudo, provolone).

Jim's Steaks - West Philadelphia
431 North 62nd St.
Philadelphia, PA 19151
215-747-6617
jimssteaks.com
Jim's Steaks - Northeast Philadelphia
Bustleton & Cottman Avenues
Philadelphia, PA 19149
215-333-5467
jimssteaks.com
Jim's Steaks - South Street
400 South St.
Philadelphia, PA 19147
215-928-1911
jimssteaks.com
Jim's Steaks - Springfield
469 Baltimore Pike
Stoney Creek Center
Springfield, PA 19064
610-544-8400
jimssteaks.com

Pittsburgh Steak Co.

Pittsburgh Steak Co. nel quartiere storico South Side di Pittsburgh, serve bistecche e piatti non-steak.

Antipasti: zucchine fritte, peperoni ripieni, crab cakes, steak rolls (filet mignon, formaggio, funghi, cipolle). Insalate: Pittsburgh steak salad (fette NY strip), greca, chicken Caesar. Panini: steak burger, steak Caesar wrap, open-face steak sandwich, Pittsburgh cheese steak, prime rib sub.

Secondi bistecca: filet tips cajun, NY strip su linguini marinara, porterhouse 680g, ribeye 400g, prime rib 450g. Surf & turf: filet ripieno granchio, petit filet con coda aragosta. Marinate: olandese, bearnaise, brandy peppercorn. Non-steak: costine BBQ, chicken parmesan, salmone grigliato, linguini polpette.

Pittsburgh Steak Co.
1924 East Carson St.
Pittsburgh, PA 15203
412-381-5505
pghsteak.com

Sullivan's Steakhouse

Sullivan's Steakhouse è una steakhouse stile Chicago a King of Prussia, circa 40 km a nord di Philadelphia. Intrattenimento live nightly, menu cocktail speciale, cigar bar, selezione bistecche.

Antipasti: tartare manzo/tonno, ostriche Rockefeller, escargot, cocktail gamberi, bisque aragosta. Secondi: branzino cileno, costolette agnello, stinco maiale, capesante, pollo arrosto.

Bistecche: filet mignon, NY strip, Kansas City strip, rib-eye/porterhouse 680g. Opzioni: abbinamento aragosta, chele king crab, preparazione Oscar. Topping: gorgonzola, funghi, cipolle caramellate.

Sullivan's Steakhouse
700 West Dekalb Pike
King of Prussia, PA 19406
610-878-9025
sullivansteakhouse.com