Ristoranti di pesce e bistecche a Chicago

Chicago è nota per molte cose, e il cibo eccezionale è una di queste. La città non offre solo la famosa pizza deep-dish e ristoranti di roast beef italiano, ma anche ristoranti di pesce e steakhouse premiati. Da nomi famosi come Morton's a stabilimenti storici, Chicago ospita una varietà di ristoranti che servono pesce fresco e le migliori bistecche prime-cut.

Fulton's On The River

Situato sul fiume Chicago con vista sulla città, Fulton's On the River è un ristorante di pesce e steakhouse che offre solo ingredienti della più alta qualità. Il ristorante serve pranzo e cena insieme a un'ampia lista di vini e cocktail. Opzioni menu pesce includono salmone selvaggio e halibut, gamberetti scampi saltati, aragosta, tortini di granchio jumbo lump freschi, tonno pinna gialla e ostriche. Bistecche e costolette prime come filet mignon, New York sirloin, rib eye, costolette di maiale e costolette d'agnello sono anche elementi di menu prominenti. Sette sale da pranzo private sono disponibili per affitto per eventi privati. Prenotazione consigliata.

Fulton's On The River
315 N. LaSalle St.
Chicago, IL 60654
312-822-0100
fultonsontheriver.com

Catch 35

Catch 35 serve pesce fresco e bistecche premium nella sua sede nel Loop di Chicago. Aragosta e granchio sono le specialità di pesce qui, incluse code di aragosta sudafricana servite con burro fuso. Altri piatti includono gamberetti e capesante blackened, tonno pinna gialla, salmone atlantico, gamberetti asparagi zenzero e coregone bianco del Lago Superiore. Filet mignon, New York strip e costata con osso sono opzioni di bistecche premium-cut. Tutte le bistecche sono tagliate da manzo nutrito a mais del Midwest. Le creazioni wok di ispirazione asiatica sono anche popolari. Catch 35 serve pranzo e cena insieme a un'ampia lista di vini, oltre a "Catch and Carry" colazione da asporto dal lunedì al venerdì, dalle 7:00 alle 10:00. Prenotazione consigliata.

Catch 35
35 W. Wacker Drive
Chicago, IL 60601
312-346-3500
catch35.com

Morton's The Steakhouse

Chicago's Morton's The Steakhouse, l'originale Morton's, è destinatario di molteplici premi, tra cui "Best Steakhouse in Chicago" di Metromix e la scelta del pubblico di Citysearch per "Best Steak". L'atmosfera elegante di Morton's richiede abbigliamento business casual o elegante casual. Un assaggio del loro menu include filet mignon, New York strip, porterhouse, rib eye, salmone al forno, tortini di granchio jumbo lump, aragosta australiana occidentale e aragosta del Maine, insieme a una lista vini diversificata. Il ristorante può ospitare cene private per tutti i tipi di eventi e occasioni. Prenotazione consigliata.

Morton's The Steakhouse
1050 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab

Il leggendario ristorante Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab di Miami divenne così noto per le sue bistecche prime, pesce fresco e granchi di pietra della Florida che alla fine si espanse altrove, incluso Chicago. Naturalmente, i granchi di pietra sono la più grande attrazione del ristorante, così come vari tagli di bistecche signature con osso. Altre selezioni del menu includono gamberetti del Golfo saltati all'aglio, capesante avvolte nel bacon, tempura di coda di aragosta, pesce spada, salmone e combinazioni bistecca e pesce. Joe's offre anche una lunga lista di torte fatte in casa e una lista di vini accuratamente selezionata. Sale per feste disponibili per eventi speciali, e un menu da asporto è offerto. Prenotazione consigliata.

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab
60 E. Grand Ave.
Chicago, IL 60611
312-379-5637
joes.net

Chicago Chop House

Situato in un bellissimo brownstone vittoriano secolare restaurato nel quartiere River North di Chicago, il Chicago Chop House è decorato con più di 1.400 foto storiche che raccontano la storia della vecchia Chicago quando macellai, politici e gangster governavano la città. Oltre a ricevere vari premi e riconoscimenti per la sua bistecca, il Chicago Chop House offre anche una lista di vini internazionali premiata con più di 650 selezioni, inclusi più di 30 vini al calice. Oltre a bistecche USDA prime come porterhouse e New York strip tagliate proprio in loco, le selezioni di pesce includono salmone arrosto, pesce spada, gamberetti jumbo del Golfo saltati e coda di aragosta al forno. Una sala privata è disponibile per feste o altri eventi, dal lunedì al venerdì. Il Chop House è aperto solo per cena, e la prenotazione è consigliata.

Chicago Chop House
60 W. Ontario St.
Chicago, IL 60610
312-787-7100
chicagochophouse.com