Famosi ristoranti Philly Cheese Steak a Philadelphia: rivalità e varianti

I tradizionali Philly cheese steak consistono in sottili pezzi di bistecca rib-eye grigliata coperti di formaggio su un panino hoagie. La città di Philadelphia è rinomata per le rivalità tra ristoranti sul "miglior" panino Philly cheese steak, con ogni locale che offre una variante del sandwich e i clienti che ordinano "wit" o "wit-out" (con o senza cipolle fritte).

Rick's Steaks

Rick's Steaks offre una sede vicino al City Hall ed è aperto per colazione, pranzo e cena, chiudendo alle 18:00. I Philly cheese steak di Rick's differiscono dai concorrenti perché sono fatti con manzo chuck-eye invece di rib-eye, per un morso più tenero. Rick's offre una selezione più ampia di formaggi tra cui Cheese Whiz, americano, americano forte, provolone e pepper jack. Opzioni per condimenti includono funghi, cipolle crude o cotte, lattuga e pomodoro. Rick's fornisce un bar condimenti gratuito, cheese steak di pollo e vegetariani. Ad agosto 2010 i prezzi dei Philly cheese steak fluttuavano da 6,50$ a 12,00$.

Rick's Steaks
Bellevue Gourmet Food Court
200 South Broad St.
Philadelphia, PA 19102
267-519-9253
rickssteaks.com

Geno's Steaks

Geno's Steaks fornisce una sede a South Philly di fronte al più grande concorrente: Pat's King of Steaks. Geno's Steaks è aperto 24 ore al giorno, offrendo una linea di concessione veloce e tavoli sul marciapiede. Geno's Steaks serve panini con bistecca tritata con scelta di provolone, americano o Cheese Whiz. Geno's prepara anche panini con maiale arrosto e pizza steak. Ad agosto 2010, i prezzi variavano da 7,75$ a 9,00$.

Geno's Steaks
1219 South 9th St.
Philadelphia, PA 19147
215-389-0659
genosteaks.com

Pat's King of Steaks

Pat's King of Steaks offre una sede a South Philly, con tavoli all'aperto e ordinazione stile chiosco. I Philly cheese steak di Pat's variano dagli altri ristoranti perché Pat's usa fette di carne non tritata. Pat's offre cheese steak con funghi, peperoni, formaggio extra, lattuga o pomodoro e panini con maiale arrosto, hot dog e tortine di pesce. Ad agosto 2010, i prezzi dei cheese steak di Pat's King of Steaks vanno da 7,00$ a 9,00$.

Pat's King of Steaks
1237 East Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19147
215-468-1547
patskingofsteaks.com

Jim's Steaks

Jim's Steaks offre quattro sedi, servendo fino alle 3:00 venerdì e sabato. Jim's Steaks differisce dagli altri famosi ristoranti Philly cheese steak per i pezzi di bistecca tritati più piccoli usati nei panini. Jim's offre Philly cheese steak con Cheese Whiz o provolone fuso. Condimenti includono cipolle crude o fritte, funghi, peperoni, lattuga e pomodori. Il menu di Jim's include anche Pizza Steak, Mushroom Steak e Steak Hoagie. Ad agosto 2010, i prezzi dei cheese steak fluttuano tra 7,60$ e 8,00$.

Jim's Steaks - South Street
400 South St.
Philadelphia, PA 19147
215-928-1911
jimssteaks.com

Jim's Steaks - West Philadelphia
431 North 62nd St.
Philadelphia, PA 19151
215-747-6617
jimssteaks.com

Jims Steaks - Northeast Philadelphia
Bustleton & Cottman Avenues
Philadelphia, PA 19149
215-333-5467
jimssteaks.com

Jim's Steaks - Springfield
469 Baltimore Pike
Stoney Creek Center
Springfield, PA 19064
610-544-8400
jimssteaks.com

Di Nic's Oven Roasted Beef

Di Nic's, situato vicino al Philadelphia Convention Center Complex, offre un'atmosfera informale da seduti e bar servendo una variazione sul cheese steak tradizionale usando roast beef affettato sottile e provolone forte e offrendo condimenti come verdure o peperoni arrostiti. DiNics serve anche maiale e manzo arrosto, panini con salsiccia, pulled pork di maiale tagliato a mano, brisket di manzo e panini chicken Marsala. Ad agosto 2010, i prezzi dei panini vanno da 6,95$ a 7,90$.

Di Nic's Oven Roasted Beef
1136 Arch St.
Philadelphia, PA 19107
215-923-6175
nessun sito web