Come mangiare sano in crociera

Quando si immagina una crociera, molti pensano: "Il cibo!". Le crociere, specializzate nel lusso, sono note per le infinite prelibatezze. Buffet giornalieri, cene gourmet a più portate, room service 24h ed eventi gastronomici speciali (buffet di mezzanotte, buffet di cioccolato) possono sembrare travolgenti. La disponibilità illimitata di cibo può intimidire chi è a dieta, controlla il peso o semplicemente non vuole tornare a casa con qualche chilo in più. Tuttavia, potete godervi la vacanza e il cibo senza esagerare.

Istruzioni

1. Consultate i menu della nave online prima del viaggio per farvi un'idea dell'offerta. La maggior parte delle grandi compagnie pubblica i menu online. Esempio: sul sito Royal Caribbean (www.royalcaribbean.com) cercate "menu" per trovare il menu del ristorante fine-dining Portofino. Sul sito Princess Cruises (www.princess.com), cercate "menu" o scegliete "Onboard Experience" che porta a "Personal Choice Dining".

2. Cercate opzioni salutari a ogni pasto. Ci saranno sempre insalata, frutta e pesce. I menu avranno icone per indicare le scelte salutari; questi piatti saranno segnalati anche ai buffet.

3. Parlate col vostro cameriere. Avrete lo stesso cameriere ogni sera, ed è una risorsa preziosa. I camerieri conoscono bene le restrizioni dietetiche e le allergie dei passeggeri. Può suggerire scelte salutari e assicurarvi verdure al posto di amidi pesanti o condimento a parte.

4. Trovate un equilibrio. Le crociere offrono prelibatezze introvabili a casa: concedetevi di assaggiarne alcune senza esagerare.

5. Ascoltate il vostro corpo. Non serve andare a ogni buffet e fare spuntini notturni solo perché ci sono. Mangiate quando avete fame e saltate quando siete sazi. Sarete più a vostro agio e godrete di tutte le emozioni della crociera senza sentirvi appesantiti ed esausti.