Come mangiare a Firenze spendendo poco

Firenze è una città fantastica per il cibo - talmente tanto che potreste sforare il budget. È possibile mangiare bene con pochi soldi, soprattutto se amate i picnic e avete gusti un po' avventurosi.

Cosa serve

• Dizionari italiano
• Mappe
• Guide ristoranti
• Guide turistiche
• Assegni viaggio
• Video/DVD viaggio Italia

Istruzioni

1. Fate colazione (espresso e pasticcino) o spuntino pomeridiano in piedi al banco, più economico che sedersi al tavolino. Ricordate che i tavoli all'aperto costano ancora di più.
2. Fate spesa al mercato centrale di San Lorenzo (o altro mercato locale) e fate picnic il più possibile con prodotti freschi, carni, formaggi e altre delizie italiane. Risparmierete molto; attenzione ai cibi deperibili, soprattutto se non avete frigo in camera.
3. Pranzate in un'enoteca (wine bar), non in trattoria o ristorante. Molte enoteche offrono panini, salumi o piatti d'antipasto che saziano senza svuotare il portafoglio.
4. Mangiate una fetta di pizza veloce in una delle tante pizzerie; pizza al trancio è un pranzo o cena economica.
5. Evitate il fast food all'americana. Hamburger e patatine non saranno la scelta economica che potrebbero essere a casa e saranno quasi certamente meno interessanti del cibo locale che potreste assaggiare.
6. Provate una porzione di trippa, se osate. I panini con la trippa sono tipicamente fiorentini, e ci sono diversi chioschi in città che li vendono. È un pasto o spuntino economico, e potrebbe essere meglio di quanto vi aspettate!
7. Fate del pranzo il pasto principale. Spesso il menu pranzo al ristorante è più economico di quello cena, anche se include essenzialmente gli stessi cibi.
8. Spuntate gelato tra i pasti. Questo delizioso, economico gelato italiano ha una gamma quasi infinita di gusti; chiedete ai locali o alla guida per le migliori gelaterie.