Ristoranti vegetariani a Charleston

Un vegetariano è chi non mangia carne, pollame, pesce, o ingredienti derivati da macello come gelatina, mentre chi astiene anche da tutti gli altri sottoprodotti animali è vegano. Anche se i ristoranti esclusivamente vegetariani non sono sempre facili da trovare, molti locali hanno opzioni nei loro menu. L'offerta vegetariana a Charleston include ingredienti diversi come formaggio di soia, semi di lino e quinoa.

Alluette's Cafe

Servendo soul food salutare, Alluette's Cafe non è strettamente vegetariano, ma non serve maiale e include regolarmente tofu biologico e riso integrale nel menu che cambia. Prodotti locali e biologici, cibo e bevande senza zucchero. Tutto preparato con olio extravergine d'oliva, erbe e spezie invece di sale e grassi animali. Atmosfera casual, opere di artisti locali e intrattenimento live (musica, poesia). Menu: zuppa di fagioli lima bio, hummus bio, pasta primavera vegana/vegetariana, insalata di spinaci bio. Menu bambini disponibile. Pranzo lunedì-sabato, brunch domenica, cena giovedì-sabato.

Alluette's Cafe
80 A Reid St.
Charleston, SC 29403
843-577-6926
alluettes.com

The Sprout Cafe

The Sprout Cafe è un ristorante vegano biologico con cibo prodotto localmente e impegnato nella sostenibilità: arredi riciclati, imballaggi biodegradabili. Lavagne, menu riciclabili e stracci invece di carta per pulire. I cibi sono "crudi": materiali vegetali non processati non riscaldati oltre 46°C dove enzimi attivi aiutano la digestione. Selezione: formaggio di anacardi crudo, mandorle tamari, quinoa, granola, pad thai, insalata uovo/tonno finte, cracker semi di lino. Orari: lunedì-venerdì 8-18, sabato 9-16.

The Sprout Cafe
445 King St.
Charleston, SC 29401
843-743-1439
thehealthysprout.com

Five Loaves Cafe

Five Loaves Cafe non è esclusivamente vegetariano, ma offre molte scelte per vegetariani: insalata frittelle melanzane, burger portobello formaggio capra, gnocchi formaggio capra, stir-fry verdure, quesadilla greca. Focus su cucina gourmet e freschezza, condimenti preparati quotidianamente, molti ingredienti (mozzarella) fatti in casa. Aperto lunedì-sabato pranzo e cena.

Five Loaves Cafe
43 Cannon St.
Charleston, SC 29403
843-937-4303
fiveloavescafe.com

Your Pie

Anche se non strettamente vegetariano, Your Pie ha molti ingredienti vegani/vegetariani. I clienti creano la propria pizza con vasta scelta, cotta in forno a mattoni in meno di 5 minuti. Impasti (senza glutine, integrale); sughi (thai piccante, basilico, pomodoro secco); formaggi (vegano, gorgonzola, mozzarella); verdure (mais dolce, carote, broccoli); topping premium (tofu, mele verdi). Anche insalate, panini, gelato. Aperto 7 giorni a pranzo e cena, happy hour giornaliero.

Your Pie
975 Savannah Hwy.
Charleston, SC 29407
843-766-4796
yourpie.com