Ristoranti Vegetariani Romantici a NYC

Anche se sempre più persone sono consapevoli di uno stile di vita sano, salute e benessere non riguardano solo esercizio e spa. Riguardano anche l'alimentazione sana. I ristoranti per vegani e vegetariani stanno diventando sempre più comuni con la crescente attenzione al mangiare sano, e New York City non fa eccezione.

Pure Food and Wine

Pure Food and Wine ha aperto nel giugno 2004. Serve piatti vegani crudi, interamente a base vegetale, senza ingredienti processati. Il menu è diviso in tre portate: antipasti, piatti principali e dessert. Ampia selezione di vini e cocktail. Il ristorante è stato inserito due volte nella lista "Top 100 Restaurants" di New York Magazine e nelle "All Star New York Eateries" di Forbes. 64 posti al chiuso e 20 nella sala posteriore in inverno, più 70 nel giardino privato nella bella stagione. Atmosfera sofisticata e romantica sia all'interno che all'esterno. Aperto a cena 7 giorni su 7, dalle 17:30 alle 23:30.

Pure Food and Wine
54 Irving Place
New York City, NY 10003
212-477-1010
oneluckyduck.com

Counter Vegetable Bistro & Organic Bar

Counter è un bistrot vegetariano e bar biologico per vini e martini. La proprietaria Deborah Gavito iniziò con Body & Soul, negozio di prodotti da forno naturali. Il successo portò all'apertura di Counter. Atmosfera accogliente e romantica, piatti 100% vegetariani, vasta scelta di cocktail e infusioni. Alcuni ingredienti crescono nell'orto biologico sul tetto: peperoni, menta cioccolato, fragole, 15 varietà di pomodori heirloom, piccola foresta di lattughe. Orari: lun-gio 17-24, ven 17-1, sab 11-1, dom 11-24.

Counter
105 First Avenue (tra 6th e 7th Street)
New York City, NY 10003
212-982-5870
counternyc.com

Zen Palate

Zen Palate ha aperto nel 1991 offrendo un'esperienza olistica e mirando a essere un'influenza positiva. Il nome deriva dal giapponese "zen" (illuminazione improvvisa) e dal francese "palate" (senso del gusto). Le ricette risalgono ai templi buddisti dell'antica Cina. Dallo spirito Zen la cucina ha sviluppato i piatti vegetariani, incorporando cucine indiana, malese, messicana e italiana. Atmosfera orientale rilassante con luci soffuse, romantica e tranquilla. Premi: "Best of Far-East Favorites" FoodNetwork.com 2007, "#1 Vegetarian Restaurant" NYC 2005-2007, "Best Vegetarian Restaurant since 1993" Vogue. Zen Palate Theatre District: lun-sab 11:30-22:30, dom 12-22.

Zen Palate Theatre District
663 Ninth Avenue (all'angolo con 46th Street)
New York City, NY 10036
212-582-1669
zenpalate.com