Ristoranti sulla costa del Connecticut

La costa del Connecticut corre lungo l'estremità meridionale dello stato, confinando con l'Oceano Atlantico e il Long Island Sound. I visitatori spesso viaggiano verso le città più grandi qui per affari o piacere. La pittoresca costa e le miriadi di attrazioni culturali sono richiami popolari. I viaggiatori affamati avranno molte scelte quando si tratta di ristoranti lungo la costa, molti dei quali offrono una vasta gamma di cucine.

Aspen

Aspen Restaurant and Bar aprì nel novembre 2007. La sala da pranzo principale da 87 posti ha interni ispirati da elementi della natura ed è decorata con molto legno, illuminazione naturale e un bar completo con top in granito. Al piano inferiore, l'Amber Lounge da 47 posti vanta un bar in mogano e un grande camino in pietra organica. Il cibo servito qui è di stampo americano contemporaneo mescolato a tracce di sapore globale. I piccoli piatti del menu includono flan di caprino, pani piatti grigliati, tonno pinna gialla, gnocchi di patate al tartufo e un trio di ostriche. Questi possono essere condivisi e seguiti da portate principali che includono branzino, controfiletto di manzo da 340g, petto d'anatra pechinese scottato, tonno con crosta asiatica e bolognese di aragosta. Goditi dessert come bomba al cioccolato e budino di pane caldo. Una generosa selezione di vini e bevande stagionali speciali è offerta.

Aspen
2 Main Street
Old Saybrook, CT 06475-1510
860-395-5888
aspenct.com

Eclisse

Eclisse si trova nel cuore del centro di Stamford, sulla costa sud-occidentale del Connecticut. Offre porzioni familiari e individuali di cucina italiana del Nord. L'interno rustico denota toni casual italiani e crea un ambiente confortevole per cenare con luci soffuse abbastanza aperto da accogliere grandi gruppi. L'ulteriore sala banchetti può essere prenotata per feste fino a 180 persone, completa di un menu di tre portate composto appositamente per ogni occasione. L'antipasto del menu include zucchine fritte, involtino di anatra arrosto, salsiccia italiana dolce grigliata, vongole oreganata e caprese di mozzarella. Le pizze sono disponibili, dalla margherita tradizionale alla più complessa mediterranea, condita con pomodori a fette, spinaci, basilico, olive nere, peperoni banana, capperi e feta. I piatti principali includono penne alla vodka, gnocchi, vitello alla milanese, controfiletto e branzino cileno.

Eclisse
700 Canal Street
Stamford, CT 06902-5921
203-325-3773
eclissestamford.com

The Stone House

The Stone House riaprì per affari nell'aprile 2000 ed è diventato un ristorante popolare per i viaggiatori costieri. Questa struttura di ristorazione raffinata è guidata da James P. Quinlivan, ex chef esecutivo dei ristoranti newyorkesi Doral Time and Again e West 63rd Street Steakhouse. Offre piatti di pesce e bistecca. Gli antipasti includono martini di aragosta con cetriolo, tonno raro scottato, torte di granchio, ostriche al forno e calamari fritti croccanti. I piatti principali includono capesante di mare scottate, pesce spada cosparso di mandorle, filetto di maiale avvolto nel bacon, medaglioni di vitello scottati, sole ripieno di granchio al forno e orata rossa arrosto in padella. Una lista completa di vini e una varietà di specialità per bevande sono offerte dal bar completo del ristorante e sono ottime opzioni di abbinamento per i pasti.

The Stone House
506 Whitfield Street
Guilford, CT 06437
203-458-3700
stonehouserestaurant.com