I migliori ristoranti del Connecticut

Il Connecticut ospita diversi ristoranti eccellenti, attirando visitatori dagli Stati limitrofi, inclusi upstate New York e New England. Molti dei top restaurant si specializzano in cucina regionale tradizionale, con specialità di aragosta e pesce locale. I locali conoscono i loro ristoranti meglio di chiunque, e gli annuali Readers' Choice Awards offrono utili indicazioni sui migliori dello Stato.

Still River Café

Situato in una fattoria di 11 ettari a Eastford, Connecticut, lo Still River Café fu nominato top restaurant per "Overall Excellence" da Connecticut Magazine nei Readers' Choice Awards 2010. Il ristorante è in un fienile di 150 anni alla North Ashford Farm, offrendo un contesto campestre per la sua cucina americana casual e distintiva.

Il menu propone piatti tradizionali del New England con accenti saporiti: antipasti come Nantucket Scallop e Maine Shrimp Ceviche con purè di edamame e cranberry essiccati; portate principali come aragosta del Maine affumicata, quaglia di Manchester Farms ripiena di cranberry, pollo biologico Amish free-range con riccioli di pastinaca e sate di pollo. Dessert con ispirazione locale: Pere pochate della North Ashford Farm, "Evening Tea" con Crème Brûlée e "Caffè e Ciambelle" con torta al cioccolato senza farina e ganache fusa come proxy delle proverbiali "ciambelle".

Still River Cafe
134 Union Road
Eastford, CT 06242-9722
860-974-9988
stillrivercafe.com

Good News Café

Good News Café a Woodbury, Connecticut, ricevette top marks dai Readers' Choice Awards 2010 di Connecticut Magazine. La fattoria allegra in stile farmhouse fu nominata miglior ristorante americano e miglior "Overall Excellence" nella contea di Litchfield.

Good News Café vanta ingredienti freschi da fattorie locali con focus su cucina e sapori primaverili. Antipasti: specialità di mare come Lobster Soup, Lobster Chunks, Crab Tacos, ostriche con crosta di noci pecan, e varie insalate. Cena: Pollo marocchino con couscous, verdure e albicocche, Tuna Melt singolare su English Muffin con pomodori arrosto e bacon, Maiale Berkshire BBQ con coleslaw e yucca fries.

Good News Cafe
694 Main Street South
Woodbury, CT 06798
203-266-4663
good-news-cafe.com

Carmen Anthony Steakhouse

Carmen Anthony Steakhouse a Waterbury, Connecticut, vinse miglior ristorante per prime rib e secondo miglior steakhouse dai lettori di Connecticut Magazine nei Readers' Choice Awards 2010. La sede di Waterbury è l'originale della catena, ora con diverse location nello Stato. Atmosfera sofisticata ed elegante, tipica di uno steakhouse d'alto livello.

Il ristorante vanta "spessi Angus steaks" e "aragoste del Maine fino a 5 libbre". Menu: Potato Encrusted Crab Cakes, Blue Point Oysters, Yellowfin Tuna come antipasti; varie selezioni di pesce come portate principali: pesce spada, mahi mahi tropicale, branzino cileno. Specialità di carne: certified Angus porterhouse e Carmen Anthony "Signature" Sliced New York Steak. Specialità della casa: rack d'agnello arrosto, Carla's Lobster, chele di granchio reale d'Alaska.

Carmen Anthony Steakhouse
757 Main Street South
Woodbury, CT 06798-3702
203-757-3040
carmenanthonyrestaurant.com