I migliori ristoranti francesi a Chicago

Gravi i buongustai sanno che Chicago offre alcuni dei migliori ristoranti del paese , e quando Saveur Magazine celebra scena del ristorante fiorente della Windy City in un numero speciale del 2007, pochi sono rimasti sorpresi . Chicagoans amano la loro pizza, bistecche e ristoranti etnici , ma si dedicano uguale passione per la cucina francese --- alcuni dei migliori ristoranti francesi del paese si trovano proprio qui , in quella che Saveur chiama il " cuore del mondo ". Tru ristoranti

Nominato uno dei Top 50 Ristoranti in Miglior servizio da tavola aperta , Tru sé non solo vanta un servizio attento , ma anche la sua deliziosa cucina francese senza fronzoli . Diners sono liberi di scegliere tra due opzioni , il menù a prezzo fisso o le "Collezioni" menù degustazione . Ogni basa su ingredienti freschi di stagione e la presentazione innovativa. Recenti menu Raccolte hanno incluso assaggi di caviale di storione bianco , sedano rapa veloute , aragosta del Maine , e la vaniglia di Tahiti cremosi . Il menu a prezzo fisso offre tre corsi appetitosi , piatti recenti includono un cimelio di famiglia e insalata di barbabietole , tartare di manzo , pollo jidori cotto lentamente , e il primo bistecca di manzo . Il ristorante è disponibile per eventi speciali, tra cui degustazioni e cene private anche .

Tru Restaurant676 N. St. Clair St.Chicago , IL 60.611.312-202 - 0001trurestaurant.com
le Bouchon

le Bouchon , onorato da Frommer nel 2006 come uno dei " migliori scommesse per mangiare e bere a Chicago , " rimane una destinazione popolare e imperdibile per gli amanti del francese alimentari . Il menu attrae con i classici prelibatezze francesi culinarie come les moules ( cozze al vapore ) , una ricca cassoulet , roti canard (anatra arrosto) , e - palato -piacevole manzo Bourguignon . L'atmosfera accogliente del ristorante ricorda il migliore dei bistrot parigini .

Le Bouchon1958 N. Damen Ave.Chicago , IL 60.647.773-862 - 6600lebouchonofchicago.com
L20

Per una unica e memorabile esperienza culinaria, provare L20 , nominato come uno dei 50 Best New US Ristoranti da Travel + Leisure Magazine nel 2009 . L20 è specializzato in pesce fresco e propone un menù curato che a prezzo fisso che " fonde rigore francese e opulenza con le competenze crudo di pesce inimitabili dei giapponesi ", secondo i redattori di T + L Magazine . I piatti comprendono aragosta con " Americaine Salsa ", pancetta di maiale , steelhead salmone , agnello tartare , e polpi . Il menu a prezzo fisso ha quattro corsi , tra cui dessert, e serve come una multa introduzione alla ossessiva attenzione di L20 per i dettagli culinaria e gastronomica . Menù degustazione stagionali sono un altro modo per sperimentare ingredienti raffinati del ristorante . Enofili sarà incuriosito dalla ricca carta dei vini del ristorante .

L20 Restaurant2300 N. Lincoln Park WestChicago , IL 60.614.773-868 - 0002l20restaurant.com