Ristoranti gourmet a Chester County, Pennsylvania

Chester County (Delaware Valley, tra Susquehanna River e Philadelphia) vanta numerosi ristoranti gourmet per palati sofisticati. Cucina americana con ingredienti locali freschi o fusion franco-asiatica con vini classici. Spesso dining all'aperto.

Blue Pear Bistro

Accanto al Dilworthtown Inn, West Chester. Bistro americano moderno: piatti piccoli/medi "inventivi" comfort food con ingredienti stagionali da fattorie locali. Arredo blu/ambra, muro vetro oro frantumato dietro bancone mogano, lounge piano superiore con divani pelle cioccolato. Outdoor dining su portico. Piatti piccoli: grilled cheese, ostriche, tuna tartare, olive/formaggi, barbabietole/caprino, chicken nuggets, insalata fragole, bacon/egg salad. Medi: rock bass scottato, cozze, capesante scottate, steak frites, costine BBQ.
Blue Pear Bistro
275 Brintons Bridge Road, West Chester, PA 19382
610-399-9812
bluepearbistro.com

Nectar Restaurant

Berwyn. Cucina franco-asiatica, interior design asiatico unico (marrone/rosso) by David Rockwell. Ingredienti locali: prodotti freschi, pesce, pesce per sushi bar volato da Asia, Hawaii, Europa. Funghi hand-picked dal Montana. Highlights: pad thai, anatra croccante, combinazioni sushi/sashimi. Pranzo, cena, brunch domenicale. Dolci: Green Tea Mousse Tower, gelato artigianale, Nectar Valrhona Chocolate Torte. Carta vini estesa, eventi privati.
Nectar Restaurant
1091 Lancaster Ave., Berwyn, PA 19312
610-725-9000
tastenectar.com

Columbia Bar and Grille

Phoenixville, in villa vittoriana ristrutturata. Piatti americani classici: steak, pesce. Domenica "Bring Your Own Wine" con appetizers; spesso live music weekend. Calendario eventi sul sito. Happy hour venerdì-domenica. Patio/bar esterno ampliato estate 2010 per al fresco. Cena: hummus veggie du jour, cozze New Brunswick, filet mignon, rack of lamb, tilapia pan-seared. Menu martini/vini.
Columbia Bar and Grille
148 Bridge St., Phoenixville, PA 19460
610-983-0300
columbiabarandgrille.com