Ristoranti di Pesce in Connecticut

Grazie alla vicinanza al Long Island Sound, i ristoranti del Connecticut hanno accesso a pesce fresco locale tutto l'anno. Con numerosi visitatori e molti locali affamati, i ristoranti abbondano, portando anche varietà.

Max's Oyster Bar

Max's Oyster Bar è l'idea del ristoratore Richard Rosenthal e Bob Cooke di Boston's Legal Sea Foods. Vanta divani in pelle rossa e tovaglie bianche in un'atmosfera soffusa con supporti in legno a vista e luci calme. Il raw bar ha una formazione sempre mutevole che include ostriche fresche, vongole littleneck, cozze e chele di granchio. Piatti principali: moderne rivisitazioni dei classici americani di pesce. Tra questi: pesce spada con pomodori da giardino, erbe e crostini rustici; trota iridea grigliata con zucca spaghetti; e una versione casalinga della paella. Max's ha menu senza glutine, ampia carta dei vini e diversi martini della casa.

Max's Oyster Bar
964 Farmington Ave.
West Hartford, CT 06107
860-236-6299
maxrestaurantgroup.com

USS Chowder Pot IV

L'USS Chowder Pot IV è un ristorante per famiglie a tema nautico. Salvagenti e pannelli in legno fanno parte dell'arredo, e molti piatti hanno nomi a tema. Nonostante l'aspetto da trappola per turisti, è uno dei posti migliori per pesce e frutti di mare freschi. L'aragosta è in tutto il menu: al forno, ripiena e in una torta di aragosta fatta in casa. Offre specialità del lunedì sera su tutta l'aragosta. Raw bar con ostriche, vongole e gamberi. Piatti principali con pesci come tilapia, scrod e pesce spada. Chi vuole assaggiare tanti frutti di mare in un pasto dovrebbe provare il chowder pot platter, un campionario di frutti di mare locali.

USS Chowder Pot IV
165 Brainard Road
Hartford, CT 06114
860-244-3311
chowderpot.com

Splash

Splash Restaurant serve principalmente piatti di pesce e frutti di mare. Si trova sul Long Island Sound e offre ottime viste sull'acqua dal patio. La posizione e la cucina gli valsero il premio "Best of New England Waterfront Dining" da The Food Network. In primavera ed estate l'esterno è ideale, in inverno i clienti stanno al caldo con un camino interno. Antipasti: tortini di granchio e gamberi di roccia con peperoni poblano, e gratin di capesante con soia dolce e asparagi. Piatti principali: aragosta del Maine arrostita in padella con fettuccine al pepe e limone; tonno Ahi con crosta di erbe e involtini primaverili di patate wasabi; pesce spada con crosta di macadamia.

Splash
260 Compo Road S.
Westport, CT 06880
203-454-7798
decarorestaurantgroup.com