Ristoranti di pesce a Flanders, Connecticut

Flanders, Connecticut, risale alla fondazione della nazione. Considerato il centro commerciale della regione fino al 1830 circa, Flanders cadde in declino a causa dell'introduzione di un sistema ferroviario che diede ad altre città un vantaggio commerciale. Resti della vecchia Flanders attirano turisti oggi: un mulino, una casa di riunione e una taverna. Ma uno dei migliori motivi per visitarla non ha nulla a che fare con la storia. I ristoranti di pesce della zona sono sensazionali, e avrete l'imbarazzo della scelta nelle città vicine all'insediamento di Flanders.

Flanders Fish Market & Restaurant

Quando Paul e Donna Formica aprirono il Flanders Fish Market & Restaurant quasi 30 anni fa, iniziarono in una casa unifamiliare. L'attuale ristorante ampliato ha costruito una reputazione per qualità e innovazione, guadagnando recensioni entusiastiche da critici e clienti. Ordinate specialità della casa come capesante nere alla fiorentina su penne o aragosta preparata in vari modi da chef pluripremiati. Il ristorante accontenta anche chi non mangia pesce. Primavera di verdure con salsa aglio e vino bianco e controfiletto teriyaki grigliato su ordinazione sono scelte popolari. Il buffet di pesce della domenica è leggendario.

Flanders Fish Market and Restaurant
22 Chesterfield Road (Route 161)
East Lyme, CT 06333
860-739-8866 or 800-242-6055
flandersfish.com

West Shore Seafood Market & Eatery

Situato a Morris, West Shore Seafood è noto per avere quasi tutto ciò che può essere catturato da un peschereccio, motivo per cui potete mangiare e poi portare a casa pesce fresco dal lato mercato dell'attività. Ricette classiche hanno guadagnato a West Shore il titolo di "casa al mare" della contea di Litchfield lontano da casa. Godetevi gustosi antipasti come calamari fritti, pinte di vongole a guscio morbido, polpette di granchio e insalata di gamberi e fagioli neri con chips di tortilla. I piatti principali presentano ogni tipo di pesce grigliato, al forno e al vapore sotto il sole. Prezzi ragionevoli. Portate la vostra bottiglia. Aperto da aprile a dicembre, West Shore è chiuso il lunedì.

West Shore Seafood Market & Eatery
449 Bantam Lake Road
Morris, CT 06763
860-567-8000
westshoreseafood.com

The Litchfield Saltwater Grille

La carriera di Albert Clugston III ha preso una strada tortuosa prima di fondare The Litchfield Saltwater Grille. Imparò a cucinare cibo messicano nella cucina di sua madre, fece apprendistato sotto il leggendario maestro chef di sushi Tai Obata a Ra, a 23 anni aprì Sushi N Rock a Scottsdale, Arizona, e infine approdò in Connecticut dove sua moglie Brett e il socio Albe Galotta aiutarono a lanciare il suo ristorante. I fan si radunano per il Lunedì Aragosta, e il menu estivo include la cena completa a 25 dollari. Elementi base come Clam Chowder del Connecticut, Insalata Infinita di Saltwater e pannocchie di mais locale sono piatti forti, così come gli speciali drink nel lounge del ristorante. Arrivate presto per il brunch domenicale. Ordinate la frittata di aragosta. Prenotazioni consigliate, ma data la popolarità della ricetta del Bloody Mary del Grille, potreste non dispiacervi di aspettare che un tavolo si liberi.

The Litchfield Saltwater Grille
26 Commons Drive, Route 202
Litchfield, CT 06759
860-567-4900
litchfieldsaltwatergrille.org