Ristoranti soul food a Philadelphia, Pennsylvania

Il soul food deriva principalmente dal Sud USA, con ricette popolari nelle comunità afroamericane. Include generalmente carni fritte (maiale, pesce, pollo) e verdure come okra e patate dolci. Gli afroamericani superano il 40% della popolazione di Philadelphia: la città offre quindi una buona scelta di ristoranti soul food.

Elena's Soul Lounge

• Nel quartiere Cedar Park di Philadelphia. Ospitato in un brownstone a tre piani, il lounge ha interno rilassato con palco per musica live. Menu: costolette di maiale, hamburger, gamberi fritti, contorni: verze (collard greens), patate dolci candite, mac & cheese. Drink: birre, martini, cocktail. Take-away disponibile.

  Elena's Soul Lounge
  4912 Baltimore Ave.
  Philadelphia, PA 19143
  215-724-3043
  elenassoul.com

Fatou & Fama

• A Universal City, Fatou & Fama offre un insolito mix di soul food, cucina west africana e west indiana. Soul food: pollo fritto sudista, pesce gatto fritto, tilapia grigliata. Piatti soul food con due contorni: platano fritto, black-eyed peas, pane di mais. Ambiente sleek e moderno: luci a incasso, tovaglie bianche. Catering interno ed esterno.

  Fatou & Fama
  4002 Chestnut St.
  Philadelphia, PA 19104
  215-386-0700
  fatouandfama.com

Warmdaddy's

• Lungo il fiume Delaware, nel quartiere Pennsport. Sala da pranzo casual: mattoni a vista, insegne al neon, palco per musica live. Portate: gamberi jumbo fritti colossali, salmone atlantico BBQ, po-boy sandwich, combo pollo e waffle. Dessert sudisti: cheesecake patate dolci, red velvet cake, cobbler pesche e more. Menu per gruppi grandi e brunch a buffet.

  Warmdaddy's
  1400 Columbus Blvd.
  Philadelphia, PA 19147
  215-462-2000
  warmdaddys.com