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Schema dei Pasti Quotidiani in Libano: Colazione, Pranzo e Cena

I libanesi consumano tipicamente tre pasti al giorno:

  • Colazione: Leggera – spesso caffè o tè con pane, formaggio, labneh (yogurt) o za'atar.
  • Pranzo: Il pasto principale – a base di riso, carne (agnello, pollo), verdure, insalata (come tabbouleh o fattoush) e mezzé.
  • Cena: Più leggera del pranzo – può includere zuppa, insalata, pasta o avanzi.

I pasti in famiglia sono centrali nella cultura libanese, con il pranzo spesso costituito da un incontro di più portate.