Che cibo preparavano le donne di sant'antonio da padova?

I sopes sono uno degli alimenti più diffusi a Sant'Antonio di Padova. Vengono fritti fino a renderli croccanti e poi conditi con una varietà di ingredienti come fagioli, formaggio e/o carne.

Enchiladas

Anche le enchiladas sono molto popolari a San Antonio. Sono simili ai tacos ma invece di essere avvolti in una tortilla, vengono arrotolati e cotti in una casseruola.

Empanadas

Le empanadas sono un altro tipo di dolce popolare che si può trovare a San Antonio. Sono riempiti con una varietà di ingredienti come carne, formaggio o frutta e vengono poi fritti o cotti al forno.

Gorditas

Le gorditas sono un tipo di focaccia popolare a San Antonio. Possono essere riempiti con una varietà di ingredienti come fagioli, formaggio o carne e poi fritti o cotti al forno.

Pozole

Il pozole è un tipo di zuppa fatta con hominy e una varietà di altri ingredienti come carne, verdure ed erbe aromatiche. È un piatto tradizionale che viene spesso servito in occasioni speciali.

Tamale

I tamales sono un altro tipo di piatto popolare a San Antonio. Sono fatti con masa harina, che è un tipo di farina di mais, e sono riempiti con una varietà di ingredienti come carne, formaggio o verdure.