A cosa serve un panificio nel castello?

Il forno è una parte essenziale di un castello medievale e ha il compito di fornire pane e dolci agli abitanti del castello. Di solito è costituito da un grande forno e da un'area di lavoro dove i panettieri possono preparare l'impasto, mescolare gli ingredienti e dare forma al pane prima di cuocerlo. Il forno è tipicamente collocato vicino alla cucina e alla sala principale del castello. Il personale è composto da panettieri esperti che hanno una vasta conoscenza ed esperienza nella cottura di diversi tipi di pane, torte e altri dolci. Il forno è inoltre dotato di vari strumenti e attrezzature come madie, mattarelli, forni e tavole da forno per facilitare il processo di cottura.