Le persone mangiano cibo speciale durante l'Anzac Day?

Sì, le persone spesso consumano prodotti alimentari speciali associati alle commemorazioni dell'Anzac Day. Sebbene non esista un piatto specifico identificato a livello globale come il cibo standard dell'Anzac Day, alcuni piatti hanno guadagnato popolarità e significato culturale nel tempo in diverse regioni.

I biscotti Anzac sono forse il prodotto alimentare più iconico associato all'Anzac Day. Questi biscotti semplici ma deliziosi, a base di avena, zucchero, farina, cocco e sciroppo d'oro, venivano spesso inviati come pacchi di aiuto ai soldati australiani e neozelandesi durante la prima guerra mondiale. La loro resistenza durante i lunghi viaggi li ha resi una scelta pratica per il trasporto. Oggi, i biscotti Anzac sono ampiamente cotti e consumati nelle famiglie, nelle scuole e nelle comunità per commemorare i sacrifici dei soldati.

Un altro alimento popolare associato all'Anzac Day è la torta Anzac, conosciuta anche come Johnny Cake o Soldiers' Cake. Come i biscotti Anzac, la torta Anzac fu sviluppata durante la prima guerra mondiale come un modo per inviare dolcetti ricchi di energia alle truppe. È composto da ingredienti simili a quelli utilizzati per i biscotti Anzac, con l'aggiunta di frutta secca come uvetta o uva sultanina.

In termini di bevande, la tradizione di bere rum e caffè è stata associata all'Anzac Day. Si dice che questa usanza abbia avuto origine durante la prima guerra mondiale, quando l'artiglieria turca si riferiva ai soldati come "quei maledetti caffè al rum che bevono australiani". L'esercito australiano utilizzava il rum anche per celebrare i successi militari. Al giorno d'oggi, la pratica di consumare la tradizionale bevanda 'rum and coffee' (una miscela di caffè e rum scuro) è diventata un modo consueto per ricordare i sacrifici compiuti dai soldati.

Sebbene questi piatti siano comunemente consumati durante l'Anzac Day, è importante notare che il focus delle commemorazioni dell'Anzac Day è sul ricordo e sull'onorare coloro che hanno servito piuttosto che sul consumo di cibo specifico.