Cosa mangiano le persone del Brasile a pranzo?

La cucina brasiliana è incredibilmente diversificata e varia da regione a regione. Tuttavia, alcuni cibi brasiliani tradizionali comuni che potrebbero essere mangiati per pranzo includono:

feijoada: Questo è considerato il piatto nazionale del Brasile. È uno stufato fatto con fagioli neri, maiale, manzo e verdure. Viene in genere servito su riso bianco con contorni come Farofa (farina di manioca tostata), cavolo, verdure di crollo e fette di arancia.

pão de queijo: Questi sono piccoli panini di formaggio a forma di formaggio a base di farina di tapioca, uova, latte e formaggio. Sono uno spuntino molto popolare o un cibo per la colazione, ma possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata e andare bene con una tazza di caffè.

Coxinha: Queste sono crocchette a forma di cono realizzate con pollo grattugiato o altri otturazioni, coperte di pasta e fritte. Sono un popolare cibo di strada e uno spuntino.

empadas: Queste sono piccole torte di pasticceria con una varietà di ripieni come pollo, formaggio o gamberi. Di solito sono serviti come antipasto o spuntino, ma possono anche essere apprezzati a pranzo.

tapioca: Tapioca è un amido estratto dalla radice di manioca. È usato in vari piatti brasiliani ma può essere gustato da solo. Può essere riempito con ingredienti diversi, come formaggio o carne, e quindi piegato a forma di mezzaluna.

Strogonoff: Strogonoff è un piatto russo che è stato adattato in Brasile. In Brasile, è fatto con manzo o pollo in una salsa di pomodoro cremosa servita con riso bianco o pasta.