Qual è la percentuale dei pasti consumati in casa?

La percentuale di pasti consumati a casa varia considerevolmente a seconda di fattori quali pratiche culturali, status socioeconomico, scelte di vita e modelli di lavoro. Tuttavia, secondo studi di ricerca e sondaggi condotti in diversi paesi e regioni, ecco alcune stime generali:

- Negli Stati Uniti la percentuale dei pasti consumati a casa è diminuita negli anni. Tuttavia, secondo il Bureau of Labor Statistics, nel 2019, circa il 60-65% dei pasti viene ancora consumato a casa.

- Nel Regno Unito, uno studio del 2021 della Food Standards Agency ha rilevato che circa il 68% dei pasti viene preparato e consumato a casa.

- In Australia, un sondaggio del 2019 condotto dall'Australian Bureau of Statistics ha indicato che circa il 62% dei pasti viene consumato in casa.

- In Canada, un sondaggio del 2018 di Statistics Canada ha rilevato che circa il 58% dei pasti viene consumato a casa.

- In Francia, paese noto per la sua cultura culinaria e i pasti fatti in casa, uno studio del 2017 stima che circa il 75% dei pasti viene consumato a casa.

- In Giappone, una nazione con una forte enfasi sulla preparazione del cibo domestico, i sondaggi suggeriscono che oltre l'80% dei pasti viene consumato in casa.

Queste cifre forniscono un’indicazione dei modelli medi di consumo dei pasti nelle famiglie, ma le preferenze e le circostanze individuali possono variare in modo significativo all’interno di ciascun paese o regione.