Cosa mangiare e bere al mercato notturno di Raohe a

Il mercato notturno di Raohe è un vivace mercato notturno situato nel distretto di Songshan a Taipei, Taiwan. È noto per la sua ampia varietà di cibi di strada, snack tradizionali e bevande deliziose. Ecco alcuni piatti e bevande imperdibili del mercato notturno di Raohe:

1. Riso con maiale brasato (滷肉飯 Lǔròufàn):

Concedetevi una ciotola di riso di maiale brasato bollente. Questo classico piatto taiwanese presenta riso profumato condito con teneri pezzi di maiale brasato e una salsa saporita a base di salsa di soia, vino di riso e spezie.

2. Frittata di ostriche (蚵仔煎 Ō-á-chian):

Assapora il gusto di una sostanziosa frittata di ostriche. Le ostriche fresche vengono mescolate con uova, verdure e pastella di amido di mais, quindi fritte in padella per creare una frittata croccante ma soffice. Aggiungi un po' di salsa dolce e piccante per completare l'esperienza.

3. Tofu puzzolente (臭豆腐 Chòudòufu):

Se sei avventuroso, prova il famigerato tofu puzzolente. Non lasciarti ingannare dal suo odore pungente:fritto si trasforma in uno snack croccante e saporito, sorprendentemente delizioso.

4. Pancake allo scalogno (蔥油餅 Cōngyóubǐng):

Addentare una frittella di scalogno croccante e profumata. L'impasto viene impastato con lo scalogno e poi fritto in padella fino a doratura. È uno spuntino perfetto da portare via.

5. Panino al pepe nero (黑胡椒包 Hēi hūjiāobāo):

Assapora la combinazione unica di sapori in un panino al pepe nero. Questo panino al vapore è ripieno di carne di maiale o manzo macinata, pepe nero e varie spezie. Il suo aroma e gusto pepato lo rendono uno spuntino popolare.

6. Tè al latte con bolle (珍珠奶茶 Zhēnzhū nǎichá):

Dissetati con una tazza rinfrescante di tè al latte con bolle, una specialità taiwanese. È fatto con tè nero, latte, zucchero e gommose bolle di tapioca che ti scoppiano in bocca.

7. Frullato (果汁果汁 GuĒzhī guĒzhī):

Scegli tra una varietà di frullati di frutta fresca. Queste bevande sono fatte con frutta vera e offrono una pausa fresca e rinfrescante dal vivace mercato.

8. Tisana (青草茶 Qīngcǎochá):

Assaggia una tazza di tisana, una miscela di varie erbe tradizionalmente utilizzate nella medicina cinese. È un ottimo modo per rilassarsi e godersi l'atmosfera del mercato.

9. Polpette di patate dolci (地瓜球 Dìguāqiú):

Non perdetevi le dolci e coinvolgenti polpette di patate dolci. Realizzati con pasta di patate dolci e fritti fino a doratura, sono una delizia croccante e dolce.

10. Nuggets di pollo fritto (炸雞塊 Zhá jīkuài):

Se hai voglia di qualcosa di familiare, al mercato puoi trovare bocconcini di pollo fritti croccanti e succosi. Sono uno spuntino perfetto da prendere e mangiare durante l'esplorazione.

Ricordati di portare contanti, poiché molti venditori al mercato notturno di Raohe accettano solo pagamenti in contanti. Goditi l'atmosfera vivace, la gente amichevole e il cibo delizioso in questo famoso mercato notturno di Taipei!