Cosa mangi a colazione in Macedonia?

Il burek è una pasta sfoglia ripiena di carne, formaggio o verdure. È un alimento popolare per la colazione in molti paesi dei Balcani, inclusa la Macedonia. Il burek si prepara stratificando sottili sfoglie di pasta con il ripieno, poi cuocendole nel forno a legna.

Pita

La pita è un tipo di focaccia popolare in molti paesi del Medio Oriente e del Mediterraneo. Si ottiene da un semplice impasto di farina, acqua e sale. La pita viene spesso servita con salse, come hummus o baba ghanoush, oppure ripiena di carne o verdure.

Meze

Meze è una selezione di piccoli piatti che vengono serviti come antipasti o spuntini in molti paesi del Medio Oriente e del Mediterraneo. Meze può includere una varietà di piatti, come olive, formaggio, dolmades e falafel.

Yogurt

Lo yogurt è un prodotto a base di latte fermentato popolare in molti paesi del mondo. Viene prodotto aggiungendo batteri al latte, che lo fanno addensare e diventare piccante. Lo yogurt può essere consumato da solo o con frutta, miele o muesli.

Frutta

La frutta è un'opzione sana e rinfrescante per la colazione. Alcuni frutti popolari in Macedonia includono uva, mele, pere e prugne. La frutta può essere consumata da sola oppure accompagnata con yogurt o cereali.

Caffè

Il caffè è una bevanda mattutina popolare in molti paesi del mondo. Si ottiene facendo bollire i chicchi di caffè macinati in acqua calda. Il caffè può essere bevuto nero, con latte o con zucchero.

Tè

Il tè è un'altra bevanda mattutina popolare in molti paesi del mondo. Si ottiene immergendo le foglie di tè in acqua calda. Il tè può essere bevuto caldo o freddo e può essere aromatizzato con una varietà di erbe e spezie.