Buoni ristoranti a Miami

Miami ospita alcune delle vita notturna più vibranti della Florida, grazie ai suoi numerosi locali con musica dal vivo e discoteche sulla spiaggia. Non sorprende che Miami non abbia carenza di ristoranti raffinati tra cui scegliere prima di uscire per una serata in città. I migliori ristoranti di Miami vengono premiati annualmente dalla rivista Miami New Times.

Sugarcane

Sugarcane nel centro di Miami offre cucina americana contemporanea e molti tipi di sushi. Antipasti: panini al vapore di maiale, trippa di manzo al miele, datteri avvolti nel bacon, crocchette di caprino. Antipasti di frutti di mare freschi: aragosta con guscio duro, gambe di granchio reale, vongole white water. Piatti principali: skirt steak con chimichurri, polpo grigliato, pollo con scalogno e salsa speciale. Roll sushi: dal classico stile sashimi a roll speciali come granchio delle nevi e senape al cappero, avocado e foglie di peperoncino, salmone con cipolla croccante.

Sugarcane
3250 Northeast 1st Avenue
Miami, FL 33137
786-369-0353
sugarcanerawbargrill.com

La Cote Restaurant

La Cote offre cucina francese contemporanea proprio sulla spiaggia di Miami. Scegliete tra antipasti raw bar come tartare di tonno, chele di granchio con senape aioli e conch e gamberetti rock in escabeche. Diversi vassoi per tavolate intere: pane contadino grigliato con olio d'oliva e cozze Prince Edward Island al vapore con brodo zafferano ed erbe. Piatti principali grigliati: filetto di snapper con burro d'aragosta, aragoste del Maine grigliate con relish di mais al tartufo, gamberoni jumbo con finocchio zafferano e limone. Diversi sandwich speciali per pranzo e cena, tra cui ciabatta mahi tonno e hamburger di controfiletto.

La Cote Restaurant
4441 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33140
305-674-4710
fontainebleau.com/lacote

Red Light Little River

Red Light di Miami su Biscayne Boulevard offre frutti di mare e classici da pub con un tocco contemporaneo. Stufato di ostriche, gumbo di frutti di mare e bisque di aragosta e granchio blu offerti quotidianamente. Specialità della casa: torta di ostriche su letto di spinaci, cozze al vapore al limone con pomodori verdi e pollo al lime con grits di formaggio. Il ristorante serve anche grigliata di New York strip con cipolle e scelta di contorno. I classici grilled cheese di Red Light possono essere abbinati a bacon di legno di mela o gamberetti rosmarino e pomodoro. Contorni: mac & cheese, verdure fresche al vapore, riso basmati.

Red Light Little River
7700 Biscayne Boulevard
Miami, FL 33138
305-757-7773
redlightmiami.com