Buoni ristoranti ad Atlanta, Georgia

La scena gastronomica della Georgia è nota per il suo soul food — da frutti di mare e pollo fritto a grits e noci pecan — ma Atlanta è molto di più. Molti dei suoi migliori ristoranti hanno un tocco New American. Secondo CulinarySchools.org, Atlanta sta attirando sempre più chef esperti ogni anno, e di conseguenza la sua scena ristorativa è da tenere d'occhio, e da assaggiare.

Bone's

Bone's Restaurant è una delle migliori steakhouse di Atlanta. Fu nominato "in-spot" da GQ Magazine, e dal suo opening nel 1979 ha fornito bistecche e frutti di mare a celebrità, locali e visitatori. Bone's ha ricevuto il Best of Atlanta Steakhouse Award per 16 anni di fila, e ha ottenuto la valutazione steakhouse più alta dai sondaggi Zagat. I clienti possono ordinare bistecche standard o aragosta, così come specialità come trota ripiena di granchio e torta di manzo. Il ristorante è popolare per pranzi e cene d'affari, e offre un'atmosfera tranquilla per questo scopo. Attenzione: l'uso del cellulare è scoraggiato.

Bone's Restaurant
3130 Piedmont Road NE
Atlanta, GA
404-237-2663
bonesrestaurant.com

Bacchanalia

Bacchanalia offre cibo americano contemporaneo con enfasi su ingredienti stagionali e locali, con molti piatti provenienti da ingredienti attualmente di stagione nella fattoria dei proprietari nelle vicinanze. Il menu cambia quotidianamente, rendendo ogni cena unica; tuttavia, i commensali possono solitamente trovare anatra, foie gras, costolette d'agnello, ravioli ai funghi e lonza di maiale. Questi piatti sono consumati in una stanza luminosa con soffitti alti. È stato valutato il miglior ristorante di Atlanta da Zagat dal 1996.

Bacchanalia
1198 Howell Mill Road
Atlanta, GA
404-365-0410
starprovisions.com

Rathbun's

Il ristorante omonimo dello chef stellato Kevin Rathbun, Rathbun's, offre cibo americano moderno con influenza meridionale. Pollo arrosto al dragoncello, e tacos morbidi di mais dolce, gouda e peperoncino verde sono alcuni dei suoi piatti popolari. Quando aprì nel 2004, Esquire nominò Rathbun's uno dei "Top New Restaurants in the Country". Da allora, Kevin Rathbun ha aperto Krog Bar e Kevin Rathbun Steak, accanto a Rathbun's. Nonostante la sua popolarità, il ristorante ha un'atmosfera casual, e accetta walk-in per il patio esterno. Prenotazione richiesta per i tavoli interni.

Rathbun's
112 Krog St
Atlanta, GA
404-524-8280
rathbunsrestaurant.com

Canoe

Canoe si trova proprio sul fiume Chattahoochee, e la sua area giardino lussureggiante offre una vista magnifica. Arredato in uno stile meridionale intricato, il cibo qui corrisponde all'arredamento per ricchezza e decadenza. Canoe offre cucina tradizionale meridionale con un tocco moderno. Alcuni piatti includono torta di granchio con insalata di cavolo, pomodoro verde fritto con prosciutto, merluzzo croccato alle noci pecan e coniglio arrosto lento. Puoi anche assaggiare i suoi famosi sticky buns alle noci pecan al brunch. Aria, un altro rinomato locale di Atlanta, è il ristorante gemello di Canoe.

Canoe
4199 Paces Ferry Road, NW
Atlanta, GA
770-432-2663
canoeatl.com

Nam

Nam è uno dei pochi ristoranti asiatici di Atlanta, e ha una base di clienti fedeli grazie al suo cibo fresco e interessante. Piatti includono branzino avvolto in foglia di banana, gamberetti al tamarindo e anatra al basilico. Lo staff è felice di consigliare piatti, e l'atmosfera da Nam è romantica e confortevole, con candele e fiori freschi a ogni tavolo. Il ristorante è decorato in arancione e rosso, come parte dell'influenza asiatica.

Nam
931 Monroe Dr. NE
Atlanta, GA
404-541-9997
namrestaurant.com

Wisteria

Wisteria è un altro ristorante saporito di cucina meridionale, di proprietà dello chef Jason Hill. Scegli tra opzioni cena come bisque di granchio, frittelle di gamberi e mais, gamberetti e grits, maiale strofinato con melassa e pesce gatto blu fritto. È un preferito locale, e ha anche ricevuto elogi esterni, con Bon Appetit che dice: "Comportati come un locale e ordina l'eccellente pollo fritto in padella di ferro". Il cibo è servito in una stanza ariosa con muri in mattoni solidi e sedie in mogano.

Wisteria
471 N Highland Ave.
Atlanta, GA
404-525-3363
wisteria-atlanta.com