I migliori ristoranti italiani a Vienna

Alcuni chiamano Vienna la porta verso l'Europa orientale . Come Berlino , un tempo era divisa in settori che rappresentano guerra ideologie politiche . Attraverso tutto questo, ha mantenuto la sua reputazione come centro signorile di cultura e raffinatezza. Come la maggior parte grandi culture , i viennesi sono abbastanza sicuro nella propria identità per accogliere le culture - e cucine - di altre regioni. Cucina italiana , come molti altri , trova un seguito accogliente a Vienna .
Cantinetta Antinori
Cattedrale di Vienna

Con vigneti in tutta Italia così come negli Stati Uniti , il Cile e l'Ungheria , la famiglia Antinori è nota per i suoi vini , non il suo cibo - ad eccezione di coloro che hanno visitato Cantinetta Antinori a Vienna o in una delle altre tre migliori ristoranti della famiglia a Zurigo , Mosca e Firenze . Il menu è semplice , ma la tariffa è elegante . In stagione, c'è cene all'aperto per chi vuole unire il piacere gastronomico con il piacere della gente di -watching nel centro di Vienna . All'interno , l'umore è più raffinato . Il menu non è molto estesa , ma preparato con cura e presentato . I piatti sono abbinati a vini Antinori da tutto il mondo .

Un tipico pasto di tre portate consiste in un semplice crostini conditi con fegatini di pollo e vin santo paté . Un secondo ciclo può essere costituito da gnocchi al cinghiale . Per il corso principale , provare carré di agnello con rosmarino e salvia . Infine , per dessert - se c'è spazio dopo il corso di formaggio - che potrebbe superare perfettamente eseguito e semplice panna cotta

Cantinetta AntinoriJasomirgottstraße 3-51.010 Vienna , Austria011 ( +43 ) 1 53 ? 377 22cantinetta - antinori.com
Firenze Enoteca
Alpi austriache

la serie di archi bianchi puri nella sala da pranzo di Firenze Enotica hanno lo scopo di evocare un palazzo italiano . Il menu qui è toscano, i vini sono italiani , pure. Alcuni risalgono al 1950 . Provate le specialità infrasettimanali compresi tra 2 e 4 corsi . Gli antipasti includono carpaccio di manzo . Avanti, provate orecciette - poco di pasta orecchio - con aglio , peperoncino e olio d'oliva . Per un piatto principale , in considerazione baccalà con capperi , pomodori secchi e vino bianco . Terminare con una classica cassata italiano o torta gelato .

Firenze EnoticaRistorante Firenze EnotecaSingerstrasse 3A - 1010 Vienna , Austria011 ( +43 ) 1 513 43 74kremslehnerhotels.at
Il Mare
Veduta di Vienna

volte è meno di una cucina raffinata del cibo perfetto . Pizza , italiana , francese , americana o giapponese , per soddisfare adeguatamente il desiderio , deve provenire da un forno a legna . Questo è ciò che troverete presso Il Mare. Il menu non è molto estesa , ma che non sembra avere importanza per fedeli seguaci . Il Bisteca Fiorentina viene preparato nella bocca del forno e arriva al tavolo con il manzo rara e la spumeggiante formaggio a legna.

Il MareZieglergasse 151.070 Vienna , Austria011 ( +43 ) 676 68 749 94pizzamari.at