Come pianificare un whisky tour nelle distillerie scozzesi

Il whisky in Scozia è un business da milioni di sterline, esportato ovunque. Se ami il whisky e vuoi scoprirne i segreti, pianifica un tour delle distillerie scozzesi.

Istruzioni

1. Scegli un tour ufficiale. Alcuni includono alloggio e tappe panoramiche/storiche in tutta la Scozia. Lo Scotch Whisky Tour dura 7 giorni: da Inverness a Oban, Mull, Tarbert, Islay con visite in distilleria. Dettagli: Lesley@best-of-scotland.co.uk.

2. Percorri lo Speyside Malt Whisky Trail. Lo Speyside ospita oltre 50 distillerie: una delle aree top. Il trail ufficiale ne elenca 8, ma tempo/fegato potrebbero limitarti. Info: www.maltwhiskytrail.com.

3. Vai per conto tuo. Puoi visitare distillerie aperte al pubblico in autonomia: serve auto e indirizzo. Non tutte sono visitabili: controlla prima (spesso i dettagli sono sull'etichetta).

4. Degustazione finale. Quasi tutti i tour offrono assaggi alla fine. Alcuni sono gratuiti; altri a pagamento ma includono token per sconto sull'acquisto. Il tour Aberlour permette persino di imbottigliare il proprio whisky a gradazione botte.

5. Guide esperte. Alcuni tour lasciano libertà; la maggior parte ha guide che illustrano ogni fase della produzione. Ogni whisky ha un profilo unico: vedrai come nasce.