Come faccio a importare pesce congelato Into the US ?

Pesce congelato è estremamente auspicabile in quanto il processo di congelamento è probabilmente il modo migliore per mantenere sapore e freschezza. Tuttavia , alcune precauzioni di sicurezza devono essere adottate per garantire che il pesce surgelato sono congelati e mantenuti alla temperatura corretta per evitare la perdita di sapore o la coltura di batteri pericolosi correttamente . Quando si importano pesce congelato negli Stati Uniti , utilizzare i metodi di congelamento corretto , mantenere la temperatura e l'umidità consigliata e seguire tutte le linee guida federali degli Stati Uniti per la corretta conservazione e il trasporto del pesce surgelato . Cose che ti serviranno
sottovuoto sacchetti di sigillante ( gallone o dimensione litro )
vuoto sigillante
contenitori frigoriferi pre - congelati
igrometro
Termometro (aria )
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Pulire il pesce correttamente prima di loro confezionamento in sottovuoto confezioni sigillate . La quantità di pesce confezionati non dovrebbe essere così tanto che la tenuta del vuoto è compromessa . Riporre il pesce saldamente nella confezione e utilizzare un professionista sigillante grado di vuoto per chiudere i pacchetti .
2

Mettere il pesce in contenitori frigoriferi pre- congelati . Questi contenitori devono essere ad una temperatura di almeno 64 gradi Fahrenheit se non più freddo quando il pesce viene posizionato all'interno . Sigillare i contenitori ermeticamente una volta che i pesci sono stati messi dentro .
3

Mantenere una temperatura ambientale costante e freddo in modo che il pesce non rovinare . Inoltre , mantenere 90 al 95 per cento di umidità relativa variabile nelle immediate vicinanze del pesce per impedire il deterioramento . Misurare la temperatura e l'umidità variabile con un igrometro e termometro aria . Controllare le letture frequentemente durante il trasporto o conservare i contenitori in una zona dove l'umidità relativa e la temperatura dell'aria non fluttuare .
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Controllare i pacchetti all'arrivo per eventuali segni di deterioramento . In generale , il congelatore ha avuto successo se il pesce si scioglie durante il trasporto e viene lasciato a temperature più calde . I pacchetti che sono diventati scongelato avranno gelo o cristalli di ghiaccio che indicano che scongelati e hanno congelato di nuovo . Ciò potrebbe indicare un ambiente potenzialmente pericoloso dove i batteri coltivati ​​e rovinato il pesce , anche se refroze .