Ristoranti vegani a St. Louis, Missouri

Saint Louis si trova nel Missouri, al confine con l'Illinois. La città conta circa 354.361 abitanti, l'area metropolitana (la più grande del Missouri) circa 2,88 milioni. La città ospita una grande varietà di culture e subculture, inclusi vegetariani e vegani. I ristoranti vegani non sono difficili da trovare, e anche quelli che non si definiscono "vegan" spesso offrono qualche opzione vegana.

Black Bear Bakery

Black Bear Bakery si vanta del supporto del quartiere, sostenibilità ambientale e ingredienti locali, biologici e di qualità. Oltre al forno, gestisce un caffè durante la settimana, con brunch vegetariano il sabato e menu vegano la domenica. Il menu feriale è molto vegano-friendly, con la maggior parte delle opzioni senza uova o latticini. Fondata nel 1998, è una cooperativa di lavoratori da allora.

Black Bear Bakery
2639 Cherokee St
Saint Louis, MO 63118
314-771-2236
blackbearbakery.org

Urban Eats Cafe & Bakery

Vicino al vivace quartiere Dutchtown. Nel 2009 è stata tra le prime tre nel Riverfront Times Readers' Poll per nuovo ristorante preferito, business lunch e wrap. Urban Eats si dedica a rivitalizzazione urbana, vita sana e comunità. Offre servizio al tavolo, take-away e catering. Non è specificamente vegano, ma ha molte opzioni vegetariane e vegane a prezzi ragionevoli.

Urban Eats Cafe & Bakery
3301 Meramec St
St Louis, MO 63118
(314) 558-7580
urbaneatscafe.com

Terrene

Terrene propone un menu stagionale con ingredienti da agricoltori locali e regionali (conoscono molti per nome). Filosofia: scelte sostenibili e pratiche ecologiche. Riciclano, compostano, forniscono olio di frittura usato per biodiesel. Fondata nel 2005, non si definisce vegana/vegetariana (c'è carne nel menu), ma offre molte opzioni vegane/vegetariane ed è popolare tra i vegani di St. Louis per una cena raffinata.

Terrene
33 N Sarah
Saint Louis, MO 63108
314-535-5100
terrene-stlouis.com