Ristoranti di bistecche e pesce a Cleveland, Ohio

Cleveland potrebbe non essere la città più grande dell'Ohio — questa distinzione spetta a Columbus — ma quando si tratta di cenare fuori, le offerte di Cleveland sono miriadi. Notevoli popolazioni polacche, tedesche, cinesi, italiane e coreane assicurano che la città abbia una gamma di offerte etniche, ma a volte vi sentite solo una bistecca, o una bistecca con un lato di aragosta. Andate avanti e viziatevi. Cleveland ospita catene importanti come Morton's e Hyde Park Grille, così come alcuni ristoranti di bistecche meno noti. Qualunque sia il vostro umore, Cleveland può soddisfare la vostra voglia di carne rossa.

XO Prime Steaks

XO Prime Steaks si definisce una "steakhouse moderna", e lo è in termini di arredamento e di alcuni degli ispirati piatti dello Chef Scott Popovic, come tonno ahi scottato ai cinque peperoni con glassa di soia all'albicocca, o gnocchi di aragosta con salsa crema di caviale e vodka. Le bistecche prime, stagionate, sono classiche — da un enorme porterhouse da 24 oz a un più delicato filetto da 8 oz — e sono servite con la vostra scelta di salse come bernese e pepe. Gli amanti del pesce saranno felici di trovare granchio reale e aragosta australiana disponibili da XO Prime Steaks.

XO Prime Steaks
500 W Saint Clair Ave.
Cleveland, OH 44113
216-861-1919
xoprimesteaks.com

Brasa Grill

Questa è la prima churrascaria di Cleveland, un'esperienza culinaria brasiliana che presenta "gauchos" itineranti che tagliano la carne al tavolo. Andate a Brasa affamati perché per $35 (nel 2010) potete mangiare fino a sazietà. Sedici diversi tipi di carne sono disponibili, inclusi filet mignon, controfiletto, costine di manzo, maiale e agnello. Come preludio a questa frenesia di carne, Brasa offre un "salad bar" con ostriche, gambe di granchio e gamberetti. Se questo non soddisfa la vostra voglia di pesce, c'è anche un menu sushi completo.

Brasa Grill
1300 West 9th St.
Cleveland, OH 44113
216-575-0699
brasagrillsteakhouse.com

Don's Lighthouse Restaurant

Per una interessante interpretazione di un pesce regionale, provate il walleye dei Grandi Laghi con crosta di pretzel di Don's con succotash di mais dolce e aioli di senape integrale. Potete ordinare salmone, tilapia, tonno e branzino semplicemente grigliati o arrostiti in padella, serviti con la diversa selezione di contorni dello chef Jason Reed. Nonostante l'attenzione al pesce, Don's non trascura la bistecca. Due dimensioni di filet mignon, una New York strip e una bistecca Delmonico completano il menu.

Don's Lighthouse Restaurant
8905 Lake Ave.
Cleveland, OH 44102
216-961-6700
donslighthouse.com