Ristoranti stile cafeteria del Sud degli USA
Mentre il salad bar è diventato comune in molti ristoranti per famiglie, alcuni locali ne hanno fatto il proprio modello di business. Che tu viva al Sud o stia solo visitando, questi ristoranti soddisfano i gusti di tutta la famiglia senza svuotare il portafoglio.
Souper!Salad!
Souper Salad offre un'ampia varietà di alternative salutari al classico buffet. Il menu cambia quotidianamente, ma ogni giorno propone cinque zuppe diverse, sei insalate preparate, un salad bar da 12 metri, un banco di patate al forno, un banco tacos, pane fresco, dessert leggeri e una stazione di gelato soft-serve. Opzioni vegetariane, vegane e senza glutine disponibili ogni giorno. Presente in 13 stati, dal Nevada alla Georgia.
Furr's Family Dining
Per sfamare una famiglia di buone forchette, Furr's Family Dining è il posto giusto. Questo ristorante a buffet offre un menu vastissimo di piatti sostanziosi con una varietà apparentemente infinita di contorni. Un menu tipo includeva chili ed enchiladas formaggio, pesce gatto e hush puppies, fagioli pinto con sugo, bistecca di controfiletto, okra fritta, carote dolci in casseruola e altri 17 dessert. Furr's è presente in sette stati del centro-sud.
The Lady and Sons
Quando si pensa ai buffet del Sud, a molti viene in mente Paula Deen. Deen, con i suoi due figli, gestisce The Lady and Sons a Savannah, Georgia. Parte del ristorante ha un menu à la carte, ma offre ancora un buffet stile cafeteria con autentica cucina sudista. Pollo fritto, country fried steak, piselli dall'occhio nero e cavoli sono solo alcune delle specialità per cui Paula Deen è famosa. Aperto sette giorni su sette, ma la domenica solo per il buffet pranzo.
DOC's Barbecue and Southern Buffet
Doc's si trova nel cuore di Columbia, South Carolina, ed è amato dai locali per il barbecue. Il menu non è vario come altri, ma ne vanno fieri: preferiscono fare poche cose benissimo. Offrono piatti tipici come stufato di pesce gatto, BBQ con aceto di pepe, piselli dall'occhio nero e cetrioli burro e pane.
